Aprire i maracuja togliere i semini e metterli in una scodella col miele.
Lavare le fragole e frullare con lo zucchero a velo, mettere la salso cosi ottenuta in un bricco.
Pulire la frutta e tagliare il tutto a cubetti di due centimetri avendo l'accortezza di farli tutti uguali, condire la frutta cosi ottenuta con il miele e il succo del limone.
In un piatto fondo formare un cubo di frutta su tre strati, su ogni cubo versare un cucchiaino di semi di maracujà e una fogliolina di menta per decorare, al momento di servire versare la salsa di fragole.