Chef per una notte 2018

Partecipa a CHEF PER UNA NOTTE!

Anche quest’anno il Giornale di Brescia lancia la sfida tra gli appassionati di cucina e cibo di qualità che ti dà la possibilità di esser "Chef per una notte". Qual è la tua ricetta vincente? Svelaci i tuoi ingredienti segreti caricando i tuoi piatti migliori sul portale.
Iscriviti subito! Partecipa e potrai essere protagonista della 6^a edizione.
Dopo il grande successo dello scorso anno, ritornano le "Lezioni di Chef".

INVIA LA TUA RICETTA SCOPRI DI PIù SU LEZIONI DI CHEF

Gli Chef della 6^{^} edizione

Per tutta la durata dell'iniziativa, gli chef daranno preziosi consigli ai partecipanti su come cucinare al meglio le ricette delle varie categorie:

stuzzichino finger food - antipasto - primo - secondo - * ispirazioni d’autore - piatto vegetariano - dessert

e durante la serata finale al ristorante Carlo Magno di Collebeato si concentreranno sui vincitori che cucineranno in loro presenza. Leggi il regolamento.

* racchiude tutte le preparazioni che si ispirano alle ricette dei grandi Chef o ai classici della nostra tradizione.
Potrai inserire in questo categoria il tuo modo di interpretare le ricette più conosciute!

Stefano Baiocco

Chef Villa Feltrinelli

Beppe Maffioli

Chef Carlo Magno

Philippe Léveillé

Chef Miramonti l’altro

Piercarlo Zanotti

Chef Resort Cappuccini

Stefano Cerveni

Chef Due Colombe

Massimo Fezzardi

Chef Esplanade

Fabio Mazzolini

Chef Dalie e fagioli e la Terrazza

Iginio Massari

Maestro Pasticceria Veneto

Gabriele Bozio

Direttore didattica Cast Alimenti

Vittorio Santoro

Direttore Cast Alimenti

Lezioni di Chef

4 APPUNTAMENTI ALL’INSEGNA DELLA BUONA CUCINA. Ogni lezione avrà come protagonista un ingrediente diverso e lo chef Beppe Maffioli e altri rinomati colleghi daranno preziosi consigli su preparazioni e abbinamenti, per enfatizzare al meglio le caratteristiche del prodotto.

Leggi il resoconto della 1^ Lezione "I formaggi in cucina" con chef Piercarlo Zanotti e la partecipazione di chef Beppe Maffioli.

Leggi il resoconto della 2^ LEZIONE "GNOCCHI TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE" con chef Beppe Maffioli di martedì 11 dicembre.

PRENOTATI ALL' EVENTO *

*Per partecipare agli eventi è necessario tu abbia inviato almeno una ricetta al portale. L’inserimento in graduatoria avviene dando priorità a chi non ha partecipato in precedenza a una o più serate e seguendo l’ordine cronologico di prenotazione. L'invio di una nuova ricetta deve essere effettuato nell’intervallo di tempo in cui è possibile iscriversi ad ogni lezione.

EVENTO IN PROGRAMMA:

3° appuntamento: "Cucinare bio"

La cucina biologica, in teoria e in pratica, con in cattedra lo chef Massimo Fezzardi .

QUANDO: martedì 15 gennaio 2019, ore 20.00

DOVE: Cast Alimenti, Via Serenissima 5 - Brescia

PRENOTATI ENTRO: lunedì 14 gennaio 2019, ore 16:00

POSTI ANCORA DISPONIBILI: 51