Per il nono anno consecutivo
Siamo tornati!
Inizia a scaldare i fornelli per mostrare a tutti, a colpi di ricette, quello che sai fare!
L’iniziativa si rivolge a tutti gli appassionati di cucina non professionisti.
Sfida tutti CONDIVIDENDO le tue ricette e potrai partecipare a LEZIONI DI CHEF!
Inoltre, non perderti L’APPUNTAMENTO DEL GIOVEDÌ.
Le ricette più originali, curiose e interessanti le troverai, selezionate dai nostri esperti, sulle pagine del Giornale di Brescia dedicate a Chef per una notte.

Alla fine del percorso, la giuria sceglierà fra tutte le ricette pervenute quelle che verranno pubblicate nell’inserto finale e che verranno cucinate alla serata conclusiva.
ingredienti

i temi in gara in questa edizione

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Latte, panna, mascarpone
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Carne
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Salumi, formaggi
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Pasta
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Frutta
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Verdure ed ortaggi

Gli Chef della nona edizione

Per tutta la durata dell'iniziativa, gli chef daranno preziosi consigli ai partecipanti su come cucinare al meglio le ricette.

Lezioni di Chef

Visto il successo riscosso nelle scorse edizioni, non mancano nemmeno quest'anno le «Lezioni di Chef» con una formula mista: con un numero limitato di posti in presenza* e in modalità digitale, fruibile liberamente su www.giornaledibrescia.it

Ogni lezione sarà infatti trasmessa anche in DIRETTA STREAMING e sarà dedicata a ciascuna delle categorie in gara: di volta in volta autorevoli chef della ristorazione bresciana interpreteranno un ingrediente specifico. Per non perderti i loro preziosi consigli su piatti e abbinamenti per preparare al meglio ricette dal successo assicurato, registrati sul portale, CARICA LA TUA RICETTA per la categoria protagonista della serata e prenotati all'evento!

Continua a seguirci per scoprire gli appuntamenti in calendario.

*Ogni evento verrà realizzato in sicurezza e nel rispetto delle normative legate al contenimento della diffusione del contagio da Covid-19. A tale proposito segnaliamo che l’accesso agli spazi utilizzati sarà possibile solo previa esibizione del Green Pass.

LEZIONE DI CHEF
Salumi & Formaggi

Il primo appuntamento con le Lezioni di Chef per una notte vede salire in cattedra chef Piercarlo Zanotti per dispensare trucchi e consigli per imparare a preparare originali ricette con affettati e formaggi. Non mancheranno gli assaggi per degustare i suoi piatti e i materiali di approfondimento su ingredienti, procedure e abbinamenti beverage.

L'evento sarà trasmesso anche in live streaming su giornaledibrescia.it

*Ogni evento verrà realizzato in sicurezza e nel rispetto delle normative legate al contenimento della diffusione del contagio da Covid-19, al momento dell'evento. A tale proposito segnaliamo che l’accesso agli spazi utilizzati sarà possibile solo previa esibizione del Green Pass.

QUANDO
martedì 14 dicembre 2021, ore 20:00
DOVE
Cast Alimenti, Via Serenissima 5 - Brescia
PRENOTATI ENTRO
lunedì 13 dicembre 2021, ore 12:30
ricette
Le ultime Ricette inserite
Salumi, formaggi
Piatto semplice e saporite per le serate in inverno
Carne
Le polpette classiche della tradizione fatte con la gallina cotta in brodo, accostate dal sapore...
Verdure e Ortaggi
Malfatti rivisitati, morbidi, piatto unico (verdure, proteine, carboidrati)

in collaborazione con: