ricetta:

Palline festose

Assomigliano a coriandoli queste allegre palline
Ingredienti
Per 8/10 persone:

gr. 100 mascarpone
gr.50 burro
gr. 100 zucchero a velo
gr. 60 cacao amaro
gr. 130 biscotti secchi
1 torlo d'uovo
1 bicchierino di maraschino
gr. 100 codetta colorate (palline colorate)
Preparazione

Sbattete in un insalatiera il mascarpone, il burro lo zucchero a velo e il torlo d'uovo .

Lavorate x un quarto d'ora poi unite il cacao amaro,il maraschino e i biscotti sbriciolati con l'aiuto di una bottiglia.

otterrete cosi un impasto denso a sufficenza x poter formare delle palline che,ad una ad una rotolerete nella granella colorata ,

sistemate le palline nei pirottini e prima di servire tenetele in frigo qualche ora.

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