Pulire le seppie e tagliarle a striscioline.
Metterle in una ciotola e aggiungere aglio e prezzemolo tritato, scorza di limone grattuggiata, sale e pepe q.b., 1 uovo e pan grattato q.b.
Riempire ogni conchiglia.
Cospargere con un filo di olio evo.
Infornare 15 min in forno statico preriscaldato a 180°C.