Lavare le mele con la buccia, togliere il torsolo e affettarle a dadini.
Farle rosolare in una casseruola antiaderente col burro e la Cannella.
Quando saranno cotte metterle in 5 ciotole di vetri e cospargere di mandorle e cioccolato fondente tritato grossolanamente.
Servire con un bicchierino di liquore tipo Zibibbo o Vin Santo.
