Versare un filo di olio d’oliva in ciascun vasetto.
Aggiungere il peperone rosso, la zucchina e il pollo tagliato a dadini.
Aggiungere il curry saporito e il sale e mescolare bene tutti gli ingredienti.
Inserire in ogni vasetto una manciata di cous cous e un filo d’acqua che copra tutto.
Il contenuto del vasetto dovrà essere di circa tre quarti.
Sigillare ogni vasetto con il tappo ermetico e i due gancetti.
Cuocere in microonde 1000WATT 6 minuti per ogni vasetto, in modalità cottura diretta.
Lasciare poi i vasetti sigillati in modo la cottura proceda in modo indiretto.
A vasetti tiepidi, aprire i vasetti e impiattare.
