Soffriggere uno spicchio di aglio, in poco olio, aggiungere I fagioli cannellini ( io uso 2 lattine di fagioli già' precotti ). Aggiungere un rametto di rosmarino. Cuocere per 10 minuti poi frullarli con un po' di olio. Nel frattempo fare bollire dell'acqua e cuocere I ditalini. Soffriggere la pancetta, in una padella antiaderente. Friggere I saltarei con olio. Aggiungere alla crema I ditalini scolati,versare in una fondina e completare il piatto con I saltarei e la pancetta e servire.
