ricetta:

Filetti di platessa con sesamo

PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
pabi74
Al posto della solita impanatura con il pane grattuggiato, il sesamo che da croccantezza.
Ingredienti
Per 6 persone:
6 filetti di platessa
farina bianca
2 uova sbattute
sesamo
olio evo
burro
Preparazione

Passare i filetti di platessa gia' puliti e deliscati nella farina bianca,poi nell'uovo sbattuto e successivamente nel sesamo.Far scaldare in una padella l'olio e il burro e aggiungere i filetti di platessa, farli cuocere fino a quando non saranno ben dorati.

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