pabi74

Sono una delle quattro vincitrici della scorsa edizione di Chef per una notte,mi voglio rimettere in gioco ,perché è' stata un'esperienza meravigliosa e indescrivibile. Adoro cucinare e sopratutto condividere e scambiare le conoscenze culinarie.
le ricette di pabi74
Brownies al cioccolato fondente
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Dessert
Spaghetti di mare nascosto
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Cappellacci ai tartufi e funghi porcini
PREPARAZIONE: 1 ora
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Ravioli al ripieno di patate e pancetta.
PREPARAZIONE: 1 ora
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Ravioli alla carbonara
PREPARAZIONE: 1 ora
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Casoncelli tradizionali
PREPARAZIONE: 1 ora
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Tagliatelle con panna al parmigiano e Tartufo di Gubbio
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Uovo soffice al Tartufo di Gubbio
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Mezze maniche aglio olio n' anduja e acciughe con briciole di pane tostato.
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Paccheri con melanzane e N'anduja.
PREPARAZIONE: 1 ora e 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Cavatelli al pesto di zucchine.
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Crespelle ai funghi porcini
PREPARAZIONE: 40 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Pollo al curry con riso thai.
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Moscardini con pomodorini secchi.
PREPARAZIONE: 1 ora e 5 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Merluzzo in pastella.
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Orecchiette con seppie e prosciutto di Praga.
PREPARAZIONE: 40 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Linguine aglio, olio, peperoncino e pangrattato.
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Involtini di maiale al Cannonau.
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Crema di fagioli cannellini con saltarei.
PREPARAZIONE: 25 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Zuppa di pesce.
PREPARAZIONE: 1 ora
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Lasagne al pesto e patate
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Zucchine ripiene.
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Finger Tiramisu'
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Dessert
Parmigiana di melanzane.
PREPARAZIONE: 1 ora e 15 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Umido di coniglio ai funghi porcini.
PREPARAZIONE: 1 ora e 30 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Tiramisu' con Pavesini.
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Dessert
Ciotoline golose.
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Dessert
Spaghetti all'aragosta.
PREPARAZIONE: 50 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Risotto alla zucca e gorgonzola.
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Cotechino,spinaci e polenta.
PREPARAZIONE: 4 ore
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Alici fritte
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Soute' di cozze
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Antipasti
Cozze al gratin.
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Antipasti
Polpettine di tonno
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Antipasti
Sogliola alla mugnaia.
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Seppie in umido
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Orecchiette con broccoli e seppioline.
PREPARAZIONE: 40 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Involtini di bresaola originali.
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Antipasti
Lasagne al pomodoro e pesto.
PREPARAZIONE: 40 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Gamberoni argentini ubriachi.
PREPARAZIONE: 25 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Scampi al curry e riso basmati.
PREPARAZIONE: 25 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Antipasti
Quiche di zucchine.
PREPARAZIONE: 40 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Antipasti
Seppioline ripiene di patate
PREPARAZIONE: 1 ora
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Farfalle alla crema di scampi
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Filetti di platessa con sesamo
PREPARAZIONE: 20 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Risotto allo zafferano con lucanica
PREPARAZIONE: 25 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Primi
Polpo con le patate
PREPARAZIONE: 1 minuto
DIFFICOLTà: media
TEMA: Secondi
Spaghetti alla chitarra gialli con platessa
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: media
TEMA: Primi
Orata alla griglia
PREPARAZIONE: 15 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Secondi
Vellutata di cannellini e gamberoni
PREPARAZIONE: 30 minuti
DIFFICOLTà: facile
TEMA: Antipasti