Secondi
Involtini di pesce ripieni alla bresciana con bottoni fritti di farcia avanzata e chips della...
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L’avocado, frutto sempre più presente sulle nostre tavole, anche made in italy. In questo...
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Tagliata di pollo marinato con salsa di senape e miele, e patate al prezzemolo
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La carne bianca, gli ortaggi, il burro e le spezie di questa ricetta unitamente al cartoccio e...
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Cruditè di Scampi con crema di Pecorino e Guanciale, fondo di Bisque e foglie di Mizuna
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Ad inizio estate mi piace abbinare alla tradizionale cotoletta una salsa aromatizzata e fresca a...
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Uova di quaglia in camicia su nido di verdure alla salsa di soia con crema golosa al gorgonzola.
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Baccalà in oliocottura con purè di sedanorapa. leggero e gustoso. Un piatto semplicissimo ,...
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Considerato sempre una prelibatezza, il salmone è un pesce estremamente versatile che si presta...
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La ricetta è nata per dare un senso e del colore a delle tristi fettine di petto di pollo e dare...
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I pancake sono il tipico dolce da colazione continentale, accompagnati da succo d'acero e burro....
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È un piatto tipico della tradizione napoletana, che fa tanto famiglia. Quasi ogni domenica o...
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Filetto di maiale in equilibrio tra il dolce del miele d’arancio, l’amaro del radicchio tardivo,...
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E se avanza il ripieno di zucca dei casoncelli?
Da qui è nata l'idea di trasformarlo in una...
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Cotechino grande classico delle feste!
Il cotechino è un insaccato di carne di maiale che si...
