Secondi
Non si può dire di aver vissuto un viaggio fino in fondo se si tralasciano i suoi sapori. Ho...
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Un modo diverso di cucinare il pesce di mare
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Baccalà confit con farofa tropicale e mango arrostito su salsa di açaí e cachaça
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Filetto di maialino in crema di nocciole con vellutata di barbabietola e prugne, cavolo nero e...
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Secondo piatto di semplice realizzazione con pochi ingredienti basilari, a cottura lenta.
Può...
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Come trasformare una bistecca in un piatto sorprendente
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Una ricetta dal gusto delicato, per gli amanti del pesce.
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Abbinamento scenografico di uova asparagi e formaggio
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Tuorlo d'uovo cotto a bassa temperatura su crema di pecorino e cannolo di pancetta
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Dopo una cena tra amici in un locale in provincia di Brescia, non sono più riuscita a togliermi...
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Tagliata di controfiletto di manzo alternati a strati di chips di patate fritte in poco olio di...
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Strucolo, strudel salato e lessato tipico del Friuli Venezia Giulia con ripieno di peperoni e...
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Se è filetto, poco manca ad essere servito, ma per dare un gusto ricco e intenso l'ho...
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Il petto d'anatra cotto sottovuoto mantiene una morbidezza e una consistenza della carne...
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Un piatto semplice, sano, ma allo stesso tempo elegante e gustoso. Sarde marinate su una crema...
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Un piatto adatto a questo periodo dell'anno, gustoso e super goloso.
Una polentina bianca che...
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Dolci e teneri calamari con farcia morbida e inusuale, che raccolgono tutt'intorno il sapore di...