Secondi
I totani sono molto gustosi e si prestano a molte ricette carine, oggi ve li propongo con le...
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Il mare avvolto in questa carta "particolare" per una cottura senza grassi, mantenendo tutti i...
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Un piatto adatto a chi ama le tartare, in questo caso di cavallo, e i sapori e profumi del bosco.
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Coniglio marinato con spezie (cannella e noce moscata), scorza di limone ed erbe aromatiche,...
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Nella Roma Imperiale, Apicio, ingrassando maiali ad altri animali con fichi, influenzò tanto i...
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Pollo fusion , gustoso e semplice da preparare.
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è una proposta di brasato in chiave moderna con utilizzo di un bianco sapido come il Lugana...
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Un secondo piatto coloratissimo e scenografico, ma di facile esecuzione e, soprattutto, sano e...
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Tuorlo d'uovo cotto a bassa temperatura su crema di pecorino e cannolo di pancetta
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Filetto di maiale rosolato in padella e cotto al forno con salsa agli aromi e alla Coca Cola con...
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Una ricetta facile, veloce e salutare grazie alla presenza della curcuma, una pianta erbacea...
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Un arrosto con contorno di verdure, da servire con polenta e in buon vino rosso
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Teneri bocconcini di pollo per un secondo veloce e appetitoso che piace a tutti.
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Prediligo da sempre la semplicità in cucina, e questo piatto lo è!
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Un piatto ungherese della tradizione che la nonna mi cucinava molto spesso a Budapest.
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Sapori e consistenze diverse si mischiano in questo secondo piatto indimenticabile
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Scaloppine di vitello con mele caramellate e salsa al Calvados
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"ECCELLENTE" direi che è l'aggettivo ideale per qualificare la carne di storione.
Una polpa...
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È' un piatto che ti fa fare sempre bella figura.
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Alternativa al classico hamburger… hamburger vegano