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Delicatezza, freschezza e profumo: le tre parole-chiave di una ricetta che si propone di portare...
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Carbonara di pesce spada , piatto innovativo e originale , ispirato a quello classico...
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Questa mia persona ricetta è un risotto profumato al lime che abbina la dolcezza della robiola...
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Risotto a funghi porcini e crema di asiago d.o.p.
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Il risotto con panna, noci e speck affumicato è un primo piatto delicato ma allo stesso tempo...
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Risotto con finocchi e zucchine, ma anche con altre verdure, quelle che ci sono in casa, facile...
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Risotto mantecato con scaglie di bagoss servito in un cesto croccante di grana padano
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Penne al dente con zucchine tagliate a fiammifero spadellate con olio d'oliva, aglio, panna...
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Antichi sapori della cucina povera , le mereconde sono un gustoso primo quasi dimenticato da non...
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Si tratta di un risotto ricco di contrasti di sapori: il sapore delicato del formaggio cremoso...
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La mia passione, subito dopo i dolci, è la pasta ripiena: vi propongo questi tortelloni dove la...
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Una pasta ripiena che richiama una tradizione del nostro territorio. Il coniglio arrosto...
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Un primo piatto cremoso, avvolgente e buonissimo. La dolcezza del pesto alle zucchine si...
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Risotto ai porri e limone aromatizzato al rosmarino.
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Un piatto veloce e fresco per le serate estive...
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Mezze penne condite con una salsa al Castelmagno con scorze di arancia e trito di pane tostato
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I cappellacci li ho assaggiati a Gubbio. Ritornata a casa, avevo delle buone materie prime per...
