Primi
Un piatto di pasta fresco e estivo che associa armoniosamente sapori diversi. Piacevole anche...
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concentrarsi su ciò che va sentito, tralasciando ciò che neppure serve. Esaltarne il sapore e la...
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Il risotto, il mio piatto preferito in assoluto, oggi diventa di un rosso brillante, goloso, con...
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Il limome in questa preparazione e' fondamentale, ma lo si scopre solo all'assaggio.
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Il risotto è in assoluto il mio piatto preferito, morbido, cremoso, invitante. Avendo...
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Il classico ligure e' condire la pasta con patate, fagiolini e pesto. In questo caso, le patate...
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Il risotto alle nocciole è un ottimo primo piatto molto elegante e delicato l'aggiunta del petto...
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Da ottobre a gennaio per noi è stagione di caccia; stagione di germani, anatre, folaghe,...
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Un piatto di lasagne è sempre un piacere per il palato.
Ho proposto questi nuovi ingredienti...
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Goloso, fresco e coloratissimo, questo primo piatto mette allegria solo a guardarlo...
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Una pasta fa sempre bene...
Se col pesce di più.
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Gnocchi s/n glutine alla zucca, burro salvia e pancetta affumicata
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La dolcezza della stracciatella unita alla sapidità della bottarga di tonno della Sicilia.
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Il un risotto che viene colorato di viola grazie alla naturale pigmentazione del cavolo rosso. ...
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Così morbidi, vellutati e cremosi, gli gnocchi sono il piatto tipico di questa stagione e dei...
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Questo risotto è molto delicato ed è il piatto più richiestomi dalle amiche
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Pasta fresca fatta in casa, tonno pinna gialla fresco con sughetto di pomodorini giallo
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Ricetta che sa di inverno, di casa!!!
Il passatello non con un semplice brodo, ma asciutto,...
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Spaghetti con agretti e dadolata di coniglio
Gli agretti, si raccolgono ogni anno tra marzo e...
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Spaghetti risottati nel vivo rosso (bottiglia già aperta capriano del colle) cipolla rossa...
