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Gamberi e capasanta su riso venere e crema di mango e zucca aromatizzato allo zenzero.
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Questa ricetta vegana esalta i finocchi accompagnati dal sapore delicato dello zafferano.
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Delicata crema di zucca con stracciatella e decorata con semi di papavero e zucca
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Questi gnocchi risultano molto morbidi. Si fa una polenta utilizzando solo acqua, farina e pane...
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Primo piatto tipico della città di Agrigento , piatto semplice ma molto gustoso, per un pranzo...
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La patata viola dà un tocco di colore ed originalità in cucina, inoltre è un prodotto naturale e...
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Ravioli con ricotta e pistacchio con gamberi rossi e crema di pomodori gialli
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Un risotto saporito ai tipici sapori dell’autunno: funghi, zucca e castagne.
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Questa ricetta nasce mentre nell'orto stavo raccogliendo i porri durante un tiepido pomeriggio...
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Una ricetta con ingredienti semplici ma alla portata di tutti, un raviolo con un cuore caldo di...
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Da un primo piatto della tradizione esaltiamo il gusto con una fonduta di formaggio,
e la...
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Diciamo che il nome di questa ricetta dice tutto. "Omaggio alla Terra" poichè gli ingredienti...
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Si tratta di un risotto ricco di contrasti di sapori: il sapore delicato del formaggio cremoso...
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La dolcezza di un risotto rilasciata dalla crema di piselli ben si abbina ai sentori dolci amari...
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È un primo godurioso dal sapore delicato
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Piatto tipico autunnale, io lo preparo quando tutta la mia famiglia si riunisce il sabato a...
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È una zuppa con verdure alla julienne, bocconcini di pollo e brodo di zafferano.
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La ricetta è senza glutine. La pasta fresca 100% farina di ceci è fatta a mano e condita con una...
