Secondi
Scaloppine di vitello con mele caramellate e salsa al Calvados
Secondi
"ECCELLENTE" direi che è l'aggettivo ideale per qualificare la carne di storione.
Una polpa...
Primi
Goloso, fresco e coloratissimo, questo primo piatto mette allegria solo a guardarlo...
Primi
Una pasta fa sempre bene...
Se col pesce di più.
Secondi
È' un piatto che ti fa fare sempre bella figura.
Dessert
Frolla al cacao e mandorle, composta di fragole, e crema chantilly
Antipasti e stuzzichini
..il suo gusto vivace e il suo colore acceso, sono le due caratteristiche uniche
e irripetibili...
Secondi
Alternativa al classico hamburger… hamburger vegano
Primi
Gnocchi s/n glutine alla zucca, burro salvia e pancetta affumicata
Antipasti e stuzzichini
Antipasto a base di polenta e formaggio Fontina dop
Secondi
Rivisitazione ricetta della mamma degli involtini di carne che hanno la forma di "uccellini" che...
Piatti unici
L'idea per questo piatto mi è venuta nel leggere il tema "il piatto in maschera". Nel pensare...
Secondi
Filetto di manzo brasato al Barbera con flan di Barbabietola e crema di carote
Primi
La dolcezza della stracciatella unita alla sapidità della bottarga di tonno della Sicilia.
Dessert
La torta di Mars rivisitata é una alternativa senza glutine alla classica torta di Mars
Antipasti e stuzzichini
Questa ricetta in realta' non ha nulla a che vedere con il famosissimo sushi giapponese ma...
Antipasti e stuzzichini
Gli involtini di zucchine sono una ricetta di facile esecuzione, e sono un idea fresca x degli...
Primi
Il un risotto che viene colorato di viola grazie alla naturale pigmentazione del cavolo rosso. ...
