Primi
Risotto ai porri e limone aromatizzato al rosmarino.
Dessert
Dolce al cucchiaio dove briciole di biscotti si alternano a strati di crema
pasticcera alla...
Piatti unici
Spiedo bresciano composto da pollo, coniglio, lonza, coppa, costine
Secondi
Lonza di maiale sottovuoto e cotta a bassa temperatura. Con questa tecnica la carne rimarrà...
Primi
Antichi sapori della cucina povera , le mereconde sono un gustoso primo quasi dimenticato da non...
Dessert
La sbriciolata è una variante della classica torta sbriciolata, una torta realizzata con
una...
Antipasti e stuzzichini
Piatto tipico della valli Bresciane . La sapidità del salame che deve essere fresco viene...
Primi
Delicatezza, freschezza e profumo: le tre parole-chiave di una ricetta che si propone di portare...
Secondi
Tordi in versione light (una volta si diceva povera) fatti in padella con le verdure come li...
Primi
Il profumo dell'arancia e gin, la pasta sottile e il ripieno d'anatra spumoso fanno di ogni...
Dessert
I risini di Verona sono un dolce tradizionale dall’aspetto piacevole e goloso. Queste graziose...
Antipasti e stuzzichini
Squisito, ed elegante questo antipasto. Farà rimanere i vostri ospiti senza parole!!!
Piatti unici
Un Pulled Pork in stile americano avvolto da una tiepida salsa BBQ e cipolle caramellate.
Secondi
Tasca o pancia di vitello ripiena con gli spinaci , accompagnata da purè e spinaci.
Primi
La mia passione, subito dopo i dolci, è la pasta ripiena: vi propongo questi tortelloni dove la...
Antipasti e stuzzichini
pizza molto colorata, grazie allo zafferano, con degli ingredienti top.
Dessert
Frolla al cacao, daquoise alle mandorle, fragole e namelaka al limone
