Secondi
Pizza con impasto di patate, mortadella bolognese, burrata pugliese di Corato, pistacchi tritati...
Antipasti e stuzzichini
Tutto racchiuso in un cono di bambù il sapore agrodolce e speziato di questo riso e verdure da...
Antipasti e stuzzichini
Una tartare di branzino lasciato marinare nel succo di agrumi con timo e...
Secondi
Come si evince dal titolo, questo piatto è un omaggio al piede di maiale che mi cucinava mia...
Secondi
L'accoppiata uova e asparagi è uno degli abbinamenti più collaudati, la patate conferisce una...
Secondi
Abbinamento scenografico di uova asparagi e formaggio
Primi
Così morbidi, vellutati e cremosi, gli gnocchi sono il piatto tipico di questa stagione e dei...
Secondi
Un piatto adatto a questo periodo dell'anno, gustoso e super goloso.
Una polentina bianca che...
Primi
Questo risotto è molto delicato ed è il piatto più richiestomi dalle amiche
Dessert
Tartellette di frolla con frutta fresca ganache al cioccolato e crema pasticciera.
Primi
Pasta fresca fatta in casa, tonno pinna gialla fresco con sughetto di pomodorini giallo
Secondi
L’avocado, frutto sempre più presente sulle nostre tavole, anche made in italy. In questo...
Primi
Ricetta che sa di inverno, di casa!!!
Il passatello non con un semplice brodo, ma asciutto,...
Antipasti e stuzzichini
Giardiniera sfiziosa , affettati e focaccia, nulla da aggiungere per iniziare con gusto un...
Piatti unici
Malfatti rivisitati, morbidi, piatto unico (verdure, proteine, carboidrati)
Primi
Spaghetti con agretti e dadolata di coniglio
Gli agretti, si raccolgono ogni anno tra marzo e...
Secondi
Una sfiziosa proposta per dei finger food primaverili.
un involtino "primavera" rivisitato con...
Primi
Spaghetti risottati nel vivo rosso (bottiglia già aperta capriano del colle) cipolla rossa...
