Secondi
Coppa di maiale croccante cotta a bassa temperatura ai gamberi con crema di ceci e cipollotto
Primi
Halibut pesce dei mari del nord con carni bianche delicate molto versatile in cucina, la mia...
Primi
Un classico della tradizione bresciana. Un primo gustoso e nutriente che può diventare un piatto...
Dessert
La Foresta Nera, squisitezza tipica della Germania, rappresenta per me un ricordo bellissimo...
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto veloce, particolare, che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta...
Secondi
Polpettine totale veg! Sfiziose, dal sapore ottimo e dalle proprietà nutrizionali eccellenti.
Dessert
Acidità e dolcezza assoluta in questo dessert da leccarsi i baffi...
Primi
Il risotto alle nocciole è un ottimo primo piatto molto elegante e delicato l'aggiunta del petto...
Antipasti e stuzzichini
Una ricetta semplice e veloce che vi stupirà per il sapore deciso e il colore intenso.
Primi
Quando arrivi la sera del venerdì e hai voglia di qualcosa di semplice ma gustoso
Dessert
Questo dessert è la rielaborazione di una ricetta già presentata lo scorso anno e che ora ho...
Primi
Per chi non lo conoscesse, il protagonista di questa ricetta è il Bagòss, formaggio a latte...
Primi
Dalla Sardegna a Brescia ogni anno catturo una ricetta e la faccio mia.
Un piatto gustosissimo...
Primi
La dolcezza di un risotto rilasciata dalla crema di piselli ben si abbina ai sentori dolci amari...
Secondi
Prediligo da sempre la semplicità in cucina, e questo piatto lo è!
Antipasti e stuzzichini
Antipasto delicato con un pizzico di acidità sul fondo
Primi
Un piatto di lasagne è sempre un piacere per il palato.
Ho proposto questi nuovi ingredienti...
Antipasti e stuzzichini
Piatto tipico regionale Trentino
Primi
Goloso, fresco e coloratissimo, questo primo piatto mette allegria solo a guardarlo...