Primi
È un primo godurioso dal sapore delicato
Antipasti e stuzzichini
Un piccolo antipasto, per iniziare una cena nel migliore dei modi
Secondi
Un piatto ungherese della tradizione che la nonna mi cucinava molto spesso a Budapest.
Dessert
Una torta fatta con la semola rimacinata le nocciole dal gusto friabile e granuloso con un...
Primi
Questi tortelli sono i miei preferiti....
Secondi
I totani sono molto gustosi e si prestano a molte ricette carine, oggi ve li propongo con le...
Primi
Un piatto di pasta fresco e estivo che associa armoniosamente sapori diversi. Piacevole anche...
Primi
Lo sapete che nel mondo una persona su due mangia il riso?
Ci sono diversi modi di cottura e...
Primi
Paccheri , una pasta corposa e importante per rendere omaggio ad una polpa gustosa di granchio...
Secondi
Rivisitazione ricetta della mamma degli involtini di carne che hanno la forma di "uccellini" che...
Secondi
Nasce dall'idea di proporre il coniglio in un formato diverso e di osare un nuovo abbinamento di...
Secondi
Filetto d'ombrina saltato al sale Maldon con crema di topinambur, carciofi, pancetta croccante,...
Secondi
Sfizioso, veloce, fresco, salutare e ideale anche per chi è a dieta.
Primi
Non sono un amante irrefrenabile del cioccolato in ogni sua forma… ma ho sempre trovato...
Primi
Questo piatto è un omaggio ed un ricordo ad una persona molto importante che ha seminato dentro...
Primi
È un risotto delicatissimo e sfizioso.
Antipasti e stuzzichini
Squisito, ed elegante questo antipasto. Farà rimanere i vostri ospiti senza parole!!!
Primi
In inverno la nostra cucina tradizionale predeve la cottura di cotechini e salami, però a volte...