Primi
Dalla Sardegna a Brescia ogni anno catturo una ricetta e la faccio mia.
Un piatto gustosissimo...
Dessert
Si tratta di un dolce semplice che sopra conquistare con la sua leggera e nello stesso momento...
Primi
Risotto con finocchi e zucchine, ma anche con altre verdure, quelle che ci sono in casa, facile...
Secondi
Questo piatto è tipico della nostra zona , io lo realizzo secondo una vecchia ricetta, con una...
Antipasti e stuzzichini
Piatto semplice e saporite per le serate in inverno
Primi
Il riso è molto versatile si presta a vari abbinamenti, la patata e lo stracchino creeranno una...
Piatti unici
Un Pulled Pork in stile americano avvolto da una tiepida salsa BBQ e cipolle caramellate.
Primi
Questo piatto è un omaggio ed un ricordo ad una persona molto importante che ha seminato dentro...
Antipasti e stuzzichini
Un piatto raffinato, perfetto in tutte le stagioni, ideale sia come antipasto sia come secondo...
Dessert
Quando ero piccolo, anni 50, al compleanno mia mamma mi faceva una torta simile , la ricetta non...
Primi
Gnocchetti di patate ai tre sapori: patate, barbabietola e spinaci, conditi con una crema...
Antipasti e stuzzichini
pizza molto colorata, grazie allo zafferano, con degli ingredienti top.
Dessert
È una piccola panna cotta con crema di pistacchio siciliana
Dessert
Soffice e delizioso dolce da gustare con una tazza di tè. Ideale per la colazione soprattutto...
Secondi
Un secondo di pesce, gustoso e saporito
