Primi
Risotto ai porri e limone aromatizzato al rosmarino.
Primi
Un piatto veloce e fresco per le serate estive...
Dessert
La Chiffon Cake è una torta molto alta e soffice ma dalla consistenza umida, che si scioglie in...
Dessert
Servito in bicchierini monoporzione, oltre ad essere buonissimi sono anche molto eleganti e...
Antipasti e stuzzichini
L'antipasto perfetto per le prossime festività, al profumo di zucca, rosmarino e speck..
Primi
Mezze penne condite con una salsa al Castelmagno con scorze di arancia e trito di pane tostato
Primi
I cappellacci li ho assaggiati a Gubbio. Ritornata a casa, avevo delle buone materie prime per...
Antipasti e stuzzichini
Stuzzichino facile e veloce da preparare, ideale da servire per un aperitivo
Piatti unici
Un Pulled Pork in stile americano avvolto da una tiepida salsa BBQ e cipolle caramellate.
Secondi
Come si evince dal titolo, questo piatto è un omaggio al piede di maiale che mi cucinava mia...
Dessert
Un mix di sapori, consistenze, colori, danno vita a questo dessert al cucchiaio unico e particolare
Secondi
Il petto d’anatra viene cotto a bassa temperatura e poi passato in padella, accompagnato da del...
Secondi
Un secondo piatto coloratissimo e scenografico, ma di facile esecuzione e, soprattutto, sano e...
Dessert
Un dolce per il quale vale la pena accendere il forno in agosto
Secondi
una croccante variante della classica cotoletta..
Primi
Formato di pasta Sarda che ricorda il cous cous perfetta per essere risottata.
Con i gamberi...
Secondi
Spinacino ripieno di radicchio e castagne
Dessert
Si tratta di un dolce semplice che sopra conquistare con la sua leggera e nello stesso momento...
