Secondi
pesce semplice da realizzare, che con i giusti abbinamenti risulta anche elegante e raffinato.
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Una ricetta di antica tradizione che mi arriva dalle terre friulane. Cappello del prete saporito...
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Un arrosto con contorno di verdure, da servire con polenta e in buon vino rosso
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Una sfiziosa proposta per dei finger food primaverili.
un involtino "primavera" rivisitato con...
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Cotechino grande classico delle feste!
Il cotechino è un insaccato di carne di maiale che si...
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Gamberi alla piastra con salsa al curry accompagnati da un tortino di riso selvatico
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Filetto di maiale croccante con caramello di birra rossa, uovo senapato, cipolla in agrodolce e...
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un secondo piatto molto sano ma allo stesso tempo ricercato.
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è una proposta di brasato in chiave moderna con utilizzo di un bianco sapido come il Lugana...
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Strucolo, strudel salato e lessato tipico del Friuli Venezia Giulia con ripieno di peperoni e...
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Ecco un piatto dall'aspetto appetitoso e dal gusto tutt'altro che scontato e banale.
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Un secondo piatto vegetariano, privo di colesterolo e ricco di proteine
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Piatto la cui esecuzione è di una facilità disarmante ma il risultato di sicuro effetto.
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...la carne di maiale sposa la frutta...
