Secondi
Una sfiziosa proposta per dei finger food primaverili.
un involtino "primavera" rivisitato con...
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un secondo piatto molto sano ma allo stesso tempo ricercato.
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Scaloppine di vitello con mele caramellate e salsa al Calvados
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Se è filetto, poco manca ad essere servito, ma per dare un gusto ricco e intenso l'ho...
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Un piatto dove il profumo dell’orto si mescolo al profumo del mare
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Il merluzzi skrei, o merluzzo migratore, è un pesce che viene pescato solo tra gennaio ed aprile...
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La semplicità, preparazione veloce e gusti ben dosati portano un piatto piuttosto convenzionale...
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Nella Roma Imperiale, Apicio, ingrassando maiali ad altri animali con fichi, influenzò tanto i...
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Pizza con impasto di patate, mortadella bolognese, burrata pugliese di Corato, pistacchi tritati...
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Il piatto vuole rappresentare il territorio lombardo nella stagione invernale che vede come...
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Rivisitazione del classico involtino di verza. Rotolo gustoso con un gioco di contrasto dolce e...
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Una ricetta di antica tradizione che mi arriva dalle terre friulane. Cappello del prete saporito...
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Non c’è niente di più bello che sorprendere i propri ospiti con un piatto che non è quello che...