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Il finocchietto selvatico è una pianta che nasce spontanea in sicilia ,viene utilizzata per...
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ricetta per stupire! ideale per l'estate, fresca e sfiziosa..
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Non sono i soliti gnocchi di patate ma sono di ricotta, un gusto leggero e delicato che esalta...
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Questo piatto lo cucinava sempre la mia nonna, quando ero in vacanza da lei, nella sua casa di...
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Risotto primaverile, mantecato con una crema di borragine e formaggio di capra (fatulì) vengono...
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Il colore viola è simbolo del sogno, del
mistero e della magia.
Rendi magica la tua tavola con...
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Sembrano tagliatelle ma è un primo piatto proteico
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Ricetta che sa di inverno, di casa!!!
Il passatello non con un semplice brodo, ma asciutto,...
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Una ricetta della domenica da preparare senza la fretta dei giorni lavorativi, da degustare...
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Spaghetti risottati nel vivo rosso (bottiglia già aperta capriano del colle) cipolla rossa...
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Lo sapevate che, nel mondo una persona su due mangia riso?
Il riso è come il pane "buono con...
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I pranzi della festa della mia infanzia mi riportano a ricordi e profumi lontani, domeniche in...
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Solitamente, quando si parla di "piatto della festa", si pensa subito ad arrosti, stufati,...
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Le tagliatelle vengono mantecate con un ragù di polpa di quaglia e castagne saltata velocemente...
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Raviolo sardo( tipico ed esclusivo dell'Ogliastra ) con un cuore di patate e menta all'interno...
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Halibut pesce dei mari del nord con carni bianche delicate molto versatile in cucina, la mia...
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Alberto Gipponi, Chef per (mille e) una notte mi ha spezzato in due quando ha pubblicato la sua...
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Un risotto invernale dai sapori delicati
