Primi
Le tagliatelle vengono mantecate con un ragù di polpa di quaglia e castagne saltata velocemente...
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La classica fonduta, in questo piatto, non resta cremosa ed omogenea, ma le due parti, quella...
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L'amore per le tradizioni sarde e i sapori del mio orto tutto racchiuso in questa ricetta sfiziosa.
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La ricetta si presenta come un fiore..ma tutto da gustare! un accostamento di sapori delicati e...
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Le linguine vengono accompagnata da un sugo fatto con pomodorini e totani cotti in padella con...
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Un risotto invernale dai sapori delicati
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La patata viola dà un tocco di colore ed originalità in cucina, inoltre è un prodotto naturale e...
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Un risotto dal sapore dell'arancia e la cremosita,'del taleggio
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Risotto all'ortica con burratina e pomodorini confit
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Il un risotto che viene colorato di viola grazie alla naturale pigmentazione del cavolo rosso. ...
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Un piatto che propone i sapori della nostra terra, il Bagòss, una eccellenza dei nostri prodotti...
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Il classico risotto alla milanese, rivisitato con gamberi d'acqua dolce e piselli
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La pasta ripiena è diffusa in tutta Italia ma è in pianura Padana che si si sono sviluppate la...
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Un classico della cucina pugliese... un piatto unico e molto gustoso..
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Un primo semplice che contiene tutti i benefici delle verdure e dei cereali integrali.
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Ravioli al foie gras d'oca, amaretti e scorza di limone su vellutata di zucca e julienne di...
