Secondi
Piatto la cui esecuzione è di una facilità disarmante ma il risultato di sicuro effetto.
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Un'idea per un secondo con la frutta di stagione: l'uva!
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Un classico, polipo e patate, accompagnato però da sedano bianco croccante, saporite olive...
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Ottima d'inverno ma anche fresca d'estate questa ricetta è semplicissima da preparare.
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Per chi ama i sapori della campagna
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Tronchetto di filetto di maiale piastrato all'aroma di senape, tabasco e Worchestershire sauce...
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Anatra nel suo insieme tra umido, confit e cottura rapida accompagnata da sapori semplici dell’orto.
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Petto e coscia di quaglia su vellutata di zucca al cumino con funghi champignon, rucola fresca e...
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Un piatto dai sapori autunnali.
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Un classico abbinamento di ingredienti primaverili: gli asparagi sono presenti in un delicato...
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Uova di quaglia in camicia su nido di verdure alla salsa di soia con crema golosa al gorgonzola.
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Nasce dall'idea di mangiare in modo diverso gli asparagi con le uova e confrontandomi con degli...
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Anelli di totano curry e asparagi, ecco un piatto nutriente e leggerissimo di cui si apprezzano...
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La ricetta è nata per dare un senso e del colore a delle tristi fettine di petto di pollo e dare...