Primi
La bontà di questo bel piatto ha componenti semplici, ma non per questo meno buono.
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Un piatto elegante e raffinato ma allo stesso tempo gustoso e saporito, realizzato in versione ...
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Le orecchiette con i broccoli sono gustosissime,ma con l'aggiunta dei pezzetti di seppiolina...
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Ricetta che sa di inverno, di casa!!!
Il passatello non con un semplice brodo, ma asciutto,...
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Spaghetti con agretti e dadolata di coniglio
Gli agretti, si raccolgono ogni anno tra marzo e...
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Risotto con polpo stufato con zucca butternut spicy e burrata di Andria
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Risotto con crema di zucchine alla menta, guanciale di Amatrice croccante e uovo marinato
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Un classico della tradizione bresciana. Un primo gustoso e nutriente che può diventare un piatto...
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Risotto con quaglie, guanciale, granella di pinoli, formaggio di pecora e cialda di parmigiano e...
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Carbonara di pesce spada , piatto innovativo e originale , ispirato a quello classico...
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Da un primo piatto della tradizione esaltiamo il gusto con una fonduta di formaggio,
e la...
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Dolcemente avvolgente la crema,
stranamente insolito l'ingrediente contenuto in essa,
il tutto...
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Un'alternativa alla paella classica ma cotta secondo lo stesso procedimento.
Una ricetta...
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Questi tortelli sono i miei preferiti....
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Un piatto veloce e fresco per le serate estive...
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Il classico ligure e' condire la pasta con patate, fagiolini e pesto. In questo caso, le patate...
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Pasta fresca fatta in casa, tonno pinna gialla fresco con sughetto di pomodorini giallo
