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Risotto all'ortica con burratina e pomodorini confit
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La pasta ripiena è diffusa in tutta Italia ma è in pianura Padana che si si sono sviluppate la...
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Trenette con crema di cavoletti di Bruxelles e acciughe con una nota croccante di granella di...
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Un piatto di lasagne è sempre un piacere per il palato.
Ho proposto questi nuovi ingredienti...
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Un primo piatto goloso, dai profumi irresistibili.
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Un primo piatto gustosissimo, perfetto per i giorni di festa
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Goloso, fresco e coloratissimo, questo primo piatto mette allegria solo a guardarlo...
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Ravioloni ripieni di scampi in crema rosa con zucchine julienne croccanti e pomodorini.
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Il risotto è in assoluto il mio piatto preferito, morbido, cremoso, invitante. Avendo...
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Il classico ligure e' condire la pasta con patate, fagiolini e pesto. In questo caso, le patate...
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E' un risotto dal sapore molto delicato, ma particolare.
Piace a tutti e nessuno sa indovinare...
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Gnocchi di pane con datterini dolci e perlage di basilico
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I fagottini, creati con la pasta per le lasagne, vendono riempiti con una besciamella fatta con...
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Spaghetto insolito , accompagnato da un affettato saporito come la bresaola della Valtellina e...
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Spaghetti risottati nel vivo rosso (bottiglia già aperta capriano del colle) cipolla rossa...
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Da ottobre a gennaio per noi è stagione di caccia; stagione di germani, anatre, folaghe,...
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Raviolo sardo( tipico ed esclusivo dell'Ogliastra ) con un cuore di patate e menta all'interno...
