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Mezze penne condite con una salsa al Castelmagno con scorze di arancia e trito di pane tostato
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Lo sapete che nel mondo una persona su due mangia il riso?
Ci sono diversi modi di cottura e...
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Questa ricetta si realizza facilmente e secondo me è una ghiottoneria davvero raffinata.
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La dolcezza di un risotto rilasciata dalla crema di piselli ben si abbina ai sentori dolci amari...
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La fregola è un tipo di pasta di semola, tipico della Sardegna. Si presenta a forma di piccole...
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Un primo piatto, unico, elegante, delicato, perfetto per le prossime festivita...
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Risotto adatto anche alle stagioni più calde data la freschezza degli ingredienti.
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Ricetta dal sapore totalmente trentino.
"SCUSATE LA PRESENTAZIONE... In questo piatto c'era il...
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Piatto colorato e facile da preparare dove anche il profumo gioca un ruolo essenziale.
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Pasta fresca fatta in casa, tonno pinna gialla fresco con sughetto di pomodorini giallo
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Ricetta lucana.
Questi ravioli sono molto gustosi anche il giorno dopo , basta farli saltare...
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Spaghetto insolito , accompagnato da un affettato saporito come la bresaola della Valtellina e...
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Spaghettoni mantecati alla crema di zucca con gamberi spadellati, scorza di limone e basilico.
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Il risotto con i gamberi è un piatto raffinato, la dolcezza del gambero e la delicatezza della...
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Il profumo dell'arancia e gin, la pasta sottile e il ripieno d'anatra spumoso fanno di ogni...
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Risotto con quaglie, guanciale, granella di pinoli, formaggio di pecora e cialda di parmigiano e...
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Un piatto che propone i sapori della nostra terra, il Bagòss, una eccellenza dei nostri prodotti...
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Ricetta nata per una scommessa. A richiesta mi è stata commissionata una cena vegan da alcuni...
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Un primo piatto con ingredienti di "transizione", ortaggi autunnali con qualche persistenza di...