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Mezze penne condite con una salsa al Castelmagno con scorze di arancia e trito di pane tostato
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Spaghetti risottati nel vivo rosso (bottiglia già aperta capriano del colle) cipolla rossa...
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Le tagliatelle vengono mantecate con un ragù di polpa di quaglia e castagne saltata velocemente...
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Un classico della tradizione bresciana. Un primo gustoso e nutriente che può diventare un piatto...
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ottimo primo piatto scalda cuori per l'inverno
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Questo piatto è un omaggio ed un ricordo ad una persona molto importante che ha seminato dentro...
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Risotto che racchiude il sapore deciso e pungente della curcuma alla freschezza dell'elicriso...
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Ricetta facile e veloce con cottura del riso nel solo sughetto delle verdure. ...
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Un primo piatto goloso, dai profumi irresistibili.
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Risotto a funghi porcini e crema di asiago d.o.p.
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Un piatto in cui si mescolano i sapori e i profumi della tradizione abruzzese.
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Un piatto di pasta fresco e estivo che associa armoniosamente sapori diversi. Piacevole anche...
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Gnocchi di pane con datterini dolci e perlage di basilico
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Piatto colorato e facile da preparare dove anche il profumo gioca un ruolo essenziale.
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Paccheri , una pasta corposa e importante per rendere omaggio ad una polpa gustosa di granchio...
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Per chi possiede la passione dell'orto, come nel mio caso, siamo nel momento topico: vanga,...
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Il riso è sempre il protagonista delle feste, con pochi dettagli si ottengono piatti unici.
