Antipasti e stuzzichini
Cucinare è anche divertirsi... ed io mi sono divertita a tentare di replicare uno squisito...
Secondi
Coniglio alla paesana su letto di polenta aromatizzata al limone
Primi
La ricetta è senza glutine. La pasta fresca 100% farina di ceci è fatta a mano e condita con una...
Antipasti e stuzzichini
Un piccolo antipasto, per iniziare una cena nel migliore dei modi
Dessert
La cheese cake rappresenta il dolce newyorkese per eccellenza: ho deciso di realizzarla nella...
Antipasti e stuzzichini
I falafel ai ceci neri e nigella sono una versione diversa ma altrettanto gustosa delle...
Primi
Un risotto dai diversi sapori, colori e consistenze. Assolutamente irresistibile...
Primi
Un primo piatto gustosissimo, perfetto per i giorni di festa
Primi
Tipico piatto pugliese che rispetta le tradizioni di un frutto di mare davvero eccezionale. " i...
Dessert
Una torta fatta con la semola rimacinata le nocciole dal gusto friabile e granuloso con un...
Secondi
Il mare avvolto in questa carta "particolare" per una cottura senza grassi, mantenendo tutti i...
Antipasti e stuzzichini
Carne scottona battuta al coltello con olive taggiasche
peperoncino sale e timo con uova in...
Primi
Questo piatto l'ho assaggiato a casa di amici e sono rimasta piacevolmente colpita dal sapore...
Dessert
Dolce al piatto con pasta sfoglia, mele caramellate e caramello salato con gelato alla crema
Primi
I fagottini, creati con la pasta per le lasagne, vendono riempiti con una besciamella fatta con...
Primi
La protagonista di questo piatto è la barbabietola con la quale abbiamo creato una crema...
Secondi
Una ricetta facile, veloce e salutare grazie alla presenza della curcuma, una pianta erbacea...
Secondi
Rivisitazione ricetta della mamma degli involtini di carne che hanno la forma di "uccellini" che...
