Primi
La delicatezza dei gnocchi di zucca, abbinata alla morbidezza e al sapore deciso della vellutata...
Secondi
La particolare consistenza della carne dello storione, la tenue fragranza dell’aroma e...
Secondi
Un piatto raffinato e buonissimo, che vi farà fare un figurone garantito con i vostri...
Primi
Ravioli al foie gras d'oca, amaretti e scorza di limone su vellutata di zucca e julienne di...
Secondi
Un piatto adatto a questo periodo dell'anno, gustoso e super goloso.
Una polentina bianca che...
Primi
Un primo piatto cremoso, avvolgente e buonissimo. La dolcezza del pesto alle zucchine si...
Primi
Un piatto di pasta fresco e estivo che associa armoniosamente sapori diversi. Piacevole anche...
Dessert
Crostata moderna con cioccolato bianco e more....una torta fantastica, diversa dalle solite.
Primi
Ho inventato questa ricetta per rendere piacevole mangiare una zuppa di legumi ai miei figli che...
Primi
Raviolo sardo( tipico ed esclusivo dell'Ogliastra ) con un cuore di patate e menta all'interno...
Antipasti e stuzzichini
Tartare di scampi con croccante di pane alle olive, carpaccio di funghi champignon e fondo di...
Dessert
La Foresta Nera, squisitezza tipica della Germania, rappresenta per me un ricordo bellissimo...
Primi
Carbonara di pesce spada , piatto innovativo e originale , ispirato a quello classico...
Primi
“Alla greca” perché questa idea di zuppa nasce per la prima volta a Salonicco, rapita da un...
Antipasti e stuzzichini
Un piccolo antipasto, per iniziare una cena nel migliore dei modi
Secondi
Se è filetto, poco manca ad essere servito, ma per dare un gusto ricco e intenso l'ho...
Antipasti e stuzzichini
Gli studenti della classe 2 Sala Bar propongono un cocktail messo a punto nel loro percorso di...
