Primi
Aggiungiamo alcune informaizoni sul riso siciliano... Da un esperimento dell'azienda Agrirape e'...
Primi
La protagonista di questo piatto è la barbabietola con la quale abbiamo creato una crema...
Secondi
Lonza di maiale sottovuoto e cotta a bassa temperatura. Con questa tecnica la carne rimarrà...
Primi
Un classico della tradizione bresciana. Un primo gustoso e nutriente che può diventare un piatto...
Antipasti e stuzzichini
Cucinare è anche divertirsi... ed io mi sono divertita a tentare di replicare uno squisito...
Secondi
Questo piatto è tipico della nostra zona , io lo realizzo secondo una vecchia ricetta, con una...
Dessert
Un dolce al cucchiaio speciale per i vostri giorni di festa e non solo...
Secondi
Carne tenerissima cotta per 12 ore a bassa temperatura su una vellutata di patate e salsa al manzo
Antipasti e stuzzichini
pizza molto colorata, grazie allo zafferano, con degli ingredienti top.
Secondi
Una carne pregiatissima arricchita da un'ottima salsa di mirtilli, che regala alla tavola quel...
Primi
Pasta fresca fatta in casa, tonno pinna gialla fresco con sughetto di pomodorini giallo
Secondi
Coniglio marinato con spezie (cannella e noce moscata), scorza di limone ed erbe aromatiche,...
Primi
Il riso è molto versatile si presta a vari abbinamenti, la patata e lo stracchino creeranno una...
Primi
Spaghettoni mantecati alla crema di zucca con gamberi spadellati, scorza di limone e basilico.
Antipasti e stuzzichini
Un piatto raffinato, perfetto in tutte le stagioni, ideale sia come antipasto sia come secondo...
Secondi
Se è filetto, poco manca ad essere servito, ma per dare un gusto ricco e intenso l'ho...
