Dessert
Questa è la ricetta di mia mamma Tina per le "Lattughe" o "Chiacchiere".
Ho imparato a farla e...
Primi
Il riso è sempre il protagonista delle feste, con pochi dettagli si ottengono piatti unici.
Primi
Raviolo sardo( tipico ed esclusivo dell'Ogliastra ) con un cuore di patate e menta all'interno...
Primi
Il sapore della calendula dona al risotto una delicatezza esaltata poi dal leggero pesto di...
Antipasti e stuzzichini
I falafel ai ceci neri e nigella sono una versione diversa ma altrettanto gustosa delle...
Secondi
Carne tenerissima cotta per 12 ore a bassa temperatura su una vellutata di patate e salsa al manzo
Primi
Gnocchetti di patate ai tre sapori: patate, barbabietola e spinaci, conditi con una crema...
Secondi
Una ricetta facile, veloce e salutare grazie alla presenza della curcuma, una pianta erbacea...
Secondi
Un secondo di pesce, gustoso e saporito
Primi
Spaghetti con agretti e dadolata di coniglio
Gli agretti, si raccolgono ogni anno tra marzo e...
Secondi
Nasce dall'idea di proporre il coniglio in un formato diverso e di osare un nuovo abbinamento di...
Secondi
Filetto di maiale croccante con caramello di birra rossa, uovo senapato, cipolla in agrodolce e...
Dessert
La cremosità del cioccolato si unisce alla freschezza degli agrumi ed alla nota amarognola e...
Dessert
A volte abbiamo delle pere un po' durette e non sappiamo come usarle, con pochi ingrediente...
Primi
Ricetta facile e veloce con cottura del riso nel solo sughetto delle verdure. ...
