Primi
Ravioli farciti con ripieno a base di ricotta di bufala e Nduja, conditi con olio extra vergine...
Secondi
Uova di quaglia in camicia su nido di verdure alla salsa di soia con crema golosa al gorgonzola.
Secondi
I pancake sono il tipico dolce da colazione continentale, accompagnati da succo d'acero e burro....
Primi
Dalla commistione della ricetta bresciana e di quella mantovana, partendo dalle ricette delle...
Dessert
Una torta di carote soffice ed agrumata si accompagna ad elementi cremosi e croccanti che...
Dessert
La ricetta mi è stata concessa con difficoltà da una anziana signora di capri dopo molte...
Secondi
Petto d'anatra con pelle croccante, e salsa al frutto della passione
Secondi
Il polpo viene cotto a bassa temperatura in modo di avere un prodotto più sano e saporito; poi...
Primi
Il sapore della calendula dona al risotto una delicatezza esaltata poi dal leggero pesto di...
Antipasti e stuzzichini
Chips di riso venere fritta con battuta al coltello ciccioli di culatello crema di wasaby...
Antipasti e stuzzichini
stuzzichino veloce e fresco perfetto come entrata.
Dessert
La cremosità del cioccolato si unisce alla freschezza degli agrumi ed alla nota amarognola e...
Antipasti e stuzzichini
Un piatto ideale per un antipasto leggero e fresco con una invernale... ottimo come piatto...
Dessert
Un tortino di mele tiepido si accompagna ad una golosa crema al cioccolato dulcey, ad un crumble...
Piatti unici
Amo follemente la terra. Allo stesso modo, amo l'ingrediente con il quale, in questo piatto,...
Antipasti e stuzzichini
E' una ricetta facile da preparare , non esagerare con la glassa di aceto balsamico alla fine ,...
