Dessert
Crostata moderna con cioccolato bianco e more....una torta fantastica, diversa dalle solite.
Secondi
Un secondo piatto sofisticato, dal sapore deciso e stuzzicante.
Primi
Ricetta che sa di inverno, di casa!!!
Il passatello non con un semplice brodo, ma asciutto,...
Secondi
Petto e coscia di quaglia su vellutata di zucca al cumino con funghi champignon, rucola fresca e...
Secondi
Diaframma di manzo piastrato al sapore di salsa di soia, aglio e wasabi, accompagnato da funghi...
Secondi
Una sfiziosa proposta per dei finger food primaverili.
un involtino "primavera" rivisitato con...
Primi
Lo sapevate che, nel mondo una persona su due mangia riso?
Il riso è come il pane "buono con...
Secondi
Quaglia in due consistenze con patè di fegatini e fondo di moscato e mandarino
Primi
Questi gnocchi risultano molto morbidi. Si fa una polenta utilizzando solo acqua, farina e pane...
Primi
Un risotto vegetariano dai freschi sapori
Primi
ottimo primo piatto scalda cuori per l'inverno
Dessert
Sembrano le classiche meringhe, ma al primo morso ti soprendono per il contrasto di consistenze...
Primi
Ravioli con ricotta e pistacchio con gamberi rossi e crema di pomodori gialli
Primi
Risotto con quaglie, guanciale, granella di pinoli, formaggio di pecora e cialda di parmigiano e...
Primi
Risotto all'ortica con burratina e pomodorini confit
Antipasti e stuzzichini
Un fresco antipasto ,ottimo in estate, ricco di omega 3 e dal costo ,come tutte le mie...
Antipasti e stuzzichini
Ricetta veloce per uno stuzzichino o per aperitivo, gustosa e molto saporita
Primi
Un piatto elegante e raffinato ma allo stesso tempo gustoso e saporito, realizzato in versione ...
Antipasti e stuzzichini
Zuppa golosa, facile e veloce, per iniziare una cena con gusto.
