Secondi
Filetto d'ombrina saltato al sale Maldon con crema di topinambur, carciofi, pancetta croccante,...
Dessert
Una versione rinnovata del classico “Montebianco”, a base di meringa, panna e marroni;...
Primi
Una buonissima pasta fatta in casa con farina di grano saraceno e grano duro. Tipo lasagna ma...
Primi
Ricetta dal sapore totalmente trentino.
"SCUSATE LA PRESENTAZIONE... In questo piatto c'era il...
Antipasti e stuzzichini
Purea di mango accompagnata da insalatina di finocchio e arancia con chips croccante di speck
Antipasti e stuzzichini
E' una ricetta facile da preparare , non esagerare con la glassa di aceto balsamico alla fine ,...
Secondi
Un secondo di pesce, gustoso e saporito
Dessert
Servito in bicchierini monoporzione, oltre ad essere buonissimi sono anche molto eleganti e...
Primi
Aggiungiamo alcune informaizoni sul riso siciliano... Da un esperimento dell'azienda Agrirape e'...
Secondi
Il petto d’anatra viene cotto a bassa temperatura e poi passato in padella, accompagnato da del...
Secondi
Come si evince dal titolo, questo piatto è un omaggio al piede di maiale che mi cucinava mia...
Dessert
Dolce tipico della cucina emiliana.
Trattasi di una mousse di cioccolato piuttosto calorica ma...
Antipasti e stuzzichini
Sella di coniglio marinata, cotta a bassa temperatura pomodori confettati, germogli di soia al...
Dessert
Quando ero piccolo, anni 50, al compleanno mia mamma mi faceva una torta simile , la ricetta non...
Antipasti e stuzzichini
Antipasto, finger food semplice, veloce e buonissimo...
Primi
L'aggiunta del pesto nel sugo fa diventare la lasagna ancora piu' ghiotta.
Dessert
La cremosità del cioccolato si unisce alla freschezza degli agrumi ed alla nota amarognola e...