Secondi
Il petto d’anatra viene cotto a bassa temperatura e poi passato in padella, accompagnato da del...
Primi
Il risotto con panna, noci e speck affumicato è un primo piatto delicato ma allo stesso tempo...
Primi
Mezze penne condite con una salsa al Castelmagno con scorze di arancia e trito di pane tostato
Antipasti e stuzzichini
Gli studenti della classe 2 Sala Bar propongono un cocktail messo a punto nel loro percorso di...
Primi
Risotto a funghi porcini e crema di asiago d.o.p.
Antipasti e stuzzichini
pizza molto colorata, grazie allo zafferano, con degli ingredienti top.
Secondi
Il polpo viene cotto a bassa temperatura in modo di avere un prodotto più sano e saporito; poi...
Dessert
Un abbinamento perfetto!
Il pistacchio è protagonista di un biscuit morbido e umido, di una...
Dessert
A volte abbiamo delle pere un po' durette e non sappiamo come usarle, con pochi ingrediente...
Secondi
Un piatto ungherese della tradizione che la nonna mi cucinava molto spesso a Budapest.
Antipasti e stuzzichini
Squisito, ed elegante questo antipasto. Farà rimanere i vostri ospiti senza parole!!!
Primi
Ecco una ricetta dal gusto di mare intenso , colorata, allegra e piena di gusto....
Piatti unici
Durante la quarantena, a casa ho trovato 4 ingredienti, e così li ho messi insieme, e sono stato...
Secondi
Un secondo piatto coloratissimo e scenografico, ma di facile esecuzione e, soprattutto, sano e...
Antipasti e stuzzichini
Un piatto raffinato, perfetto in tutte le stagioni, ideale sia come antipasto sia come secondo...
