Primi
Così morbidi, vellutati e cremosi, gli gnocchi sono il piatto tipico di questa stagione e dei...
Primi
Un primo piatto morbido, avvolgente, adatto a questa stagione ed ai primi freddi.
Dessert
Non serve certo l’occasione giusta per preparare dei muffin, versatili come sono oserei dire che...
Primi
Il risotto è in assoluto il mio piatto preferito, morbido, cremoso, invitante. Avendo...
Primi
Questo risotto è molto delicato ed è il piatto più richiestomi dalle amiche
Primi
Da anni mi cimento con la carbonara , un piatto vero della tradizione e della cucina italiana ....
Dessert
Dolce al piatto con pasta sfoglia, mele caramellate e caramello salato con gelato alla crema
Primi
Piatto colorato e facile da preparare dove anche il profumo gioca un ruolo essenziale.
Primi
Paccheri , una pasta corposa e importante per rendere omaggio ad una polpa gustosa di granchio...
Primi
Sono stato al mercato giovedi ed ho visto questo bellissimo cavolo viola che mi chiamava ed ho...
Piatti unici
L'idea per questo piatto mi è venuta nel leggere il tema "il piatto in maschera". Nel pensare...
Primi
Realizzare ricette con gli "scarti" o con gli avanzi di ciò che si può trovare in frigorifero o...
Secondi
Sfilacci di carne bollita accompagnata da losanghe di polenta ripassata e cipolle saporite.
Primi
Vellutata di cavolo nero, con crema calda di gorgonzola e mandarino, e salmone all'aneto
Primi
Il riso è molto versatile si presta a vari abbinamenti, la patata e lo stracchino creeranno una...
Dessert
La torta di Mars rivisitata é una alternativa senza glutine alla classica torta di Mars
Secondi
Un polpettone fatto in casa che unisce tutta la famiglia
Primi
Questa ricetta vegana esalta i finocchi accompagnati dal sapore delicato dello zafferano.