Antipasti e stuzzichini
Tartare di scampi con croccante di pane alle olive, carpaccio di funghi champignon e fondo di...
Dessert
La Chiffon Cake è una torta molto alta e soffice ma dalla consistenza umida, che si scioglie in...
Dessert
Un dessert leggero, dove la dolcezza della frutta si abbina alla freschezza dello yogurt e dello...
Dessert
Questo dessert è la rielaborazione di una ricetta già presentata lo scorso anno e che ora ho...
Primi
Un piatto di pasta con un abbinamento diverso dal solito. La consistenza del Pacchero (che...
Primi
Delicata crema di zucca con stracciatella e decorata con semi di papavero e zucca
Secondi
è una proposta di brasato in chiave moderna con utilizzo di un bianco sapido come il Lugana...
Antipasti e stuzzichini
Piccolo assaggio che in genere precede l'antipasto.
Mi sono come sempre divertita con i colori...
Secondi
Filetto di branzino su vellutata di patate e porro, cavolo Pak-Choi stufato, germogli di soia al...
Primi
Un primo semplicissimo ma allo stesso tempo gustoso e veloce da preparare
Primi
Risotto di facile esecuzione che mette in contrasto la dolcezza della burrata, la sapidità del...
Primi
Risotto con quaglie, guanciale, granella di pinoli, formaggio di pecora e cialda di parmigiano e...
Secondi
Teneri bocconcini di pollo per un secondo veloce e appetitoso che piace a tutti.
Secondi
Pizza con impasto di patate, mortadella bolognese, burrata pugliese di Corato, pistacchi tritati...
Dessert
Una versione rinnovata del classico “Montebianco”, a base di meringa, panna e marroni;...
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto semplice e gustoso, dove si fondano cremosità e delicatezza delle zucchine con i...
