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Orecchiette condite con salsa ai funghi e formaggi su letto di crema di zucca con fiammiferi di...
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Una pasta fa sempre bene...
Se col pesce di più.
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Pasta fresca fatta in casa, tonno pinna gialla fresco con sughetto di pomodorini giallo
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Primo piatto basato sul contrasto tra dolce e salato.
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Raviolo sardo( tipico ed esclusivo dell'Ogliastra ) con un cuore di patate e menta all'interno...
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Piatto gustoso e completo, ideale per un pranzo in famiglia
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Un piatto di pasta con un abbinamento diverso dal solito. La consistenza del Pacchero (che...
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Calda crema dal sapore dolce e delicato, abbinata al deciso sapore dei gamberi cotti con aglio e...
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La ricetta è senza glutine. La pasta fresca 100% farina di ceci è fatta a mano e condita con una...
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Un pesto alternativo e super genuino, fresco e veloce da fare.
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Il riso è sempre il protagonista delle feste, con pochi dettagli si ottengono piatti unici.
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Le tagliatelle vengono mantecate con un ragù di polpa di quaglia e castagne saltata velocemente...
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Il un risotto che viene colorato di viola grazie alla naturale pigmentazione del cavolo rosso. ...
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La dolcezza di un risotto rilasciata dalla crema di piselli ben si abbina ai sentori dolci amari...
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Un primo piatto gustosissimo, perfetto per i giorni di festa
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Il piatto vuole racchiudere l'unione del gradito accostamento fra Burro e Acciughe. Essendo un...
