Primi
Delicatezza, freschezza e profumo: le tre parole-chiave di una ricetta che si propone di portare...
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Antichi sapori della cucina povera , le mereconde sono un gustoso primo quasi dimenticato da non...
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Risotto ai porri e limone aromatizzato al rosmarino.
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piatto povero tipico della tradizione valtellinese riscoperto negli ultimi anni
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Penne al dente con zucchine tagliate a fiammifero spadellate con olio d'oliva, aglio, panna...
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Risotto mantecato con scaglie di bagoss servito in un cesto croccante di grana padano
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Questo piatto è un omaggio ed un ricordo ad una persona molto importante che ha seminato dentro...
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Risotto a funghi porcini e crema di asiago d.o.p.
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La mia passione, subito dopo i dolci, è la pasta ripiena: vi propongo questi tortelloni dove la...
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Ripieno insolito e speciale, simili ai tortelli, ma più veloci da preparare, un primo piatto...
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Delicata crema di zucca con stracciatella e decorata con semi di papavero e zucca
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Lo sapete che nel mondo una persona su due mangia il riso?
Ci sono diversi modi di cottura e...
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Il risotto con i gamberi è un piatto raffinato, la dolcezza del gambero e la delicatezza della...
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Gnocchetti di patate ai tre sapori: patate, barbabietola e spinaci, conditi con una crema...
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Il colore viola è simbolo del sogno, del
mistero e della magia.
Rendi magica la tua tavola con...
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Il risotto alle nocciole è un ottimo primo piatto molto elegante e delicato l'aggiunta del petto...