Primi
Questa ricetta si realizza facilmente e secondo me è una ghiottoneria davvero raffinata.
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Un risotto cremoso dal gusto inconfondibile del gorgonzola.
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Un delizioso primo per una cena romantica, il risotto ai funghi porcini è profumato e un re...
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Vermicelli di riso colorati con l'acqua riciclata di cavolo rosso condita con burrata e pane...
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Una rivisitazione della zuppa di pesce, è fatta con crema di zucca frullata e bisque di gamberi...
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Vellutata di piselli con calamari al vapore e mentuccia.
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È un classico risotto alla milanese ma rivisto in chiusura con una fonduta di grana padano e...
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Un pesto alternativo
* Preparazione: 10 min
* Cottura: 10 min
* Dosi per: 4 persone
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Questo piatto si ispira alla cultura del trentino con la mela e lo speck con un tocco bergamasco...
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Un piatto semplice dalla tradizione toscana ma molto gustoso e appagante.