Primi
Un piatto semplice dalla tradizione toscana ma molto gustoso e appagante.
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Un riso colorato e appetitoso che si adatta alla stagione.
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Risotto di facile esecuzione che mette in contrasto la dolcezza della burrata, la sapidità del...
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Non è il solito risotto, il mirtillo da un tocco di acidità in bocca molto piacevole.
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Rielaborazione di una 'spaghetti di verdure' ricetta presentata dallo chef Marco Martinelli...
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Risotto di zucca e mazzancolle mantecato con burrata di bufala
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Un primo piatto veloce e cremoso, ideale da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla...
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Uno "chef amico" mi ha fatto assaggiare un suo nuovo primo piatto in carta.
Ogni volta una...
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È un piatto molto delicato, un semplice risotto insaporito dal parmigiano che ben ci stà con il...
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Non sono un amante irrefrenabile del cioccolato in ogni sua forma… ma ho sempre trovato...
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Dai vecchi ricordi di mia mamma... gli gnocchi di pane della sua mamma, un piatto povero ma...
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Gli Anelletti sono un formato di pasta tipico della zona del palermitano, ecco perché li ho...
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Zuppetta di cipolle di Tropea deliziosa in queste giornate di pioggia