Antipasti e stuzzichini
E' una ricetta facile da preparare , non esagerare con la glassa di aceto balsamico alla fine ,...
Antipasti e stuzzichini
Gustosi saltimbocca di verdure, facile e veloci da preparare, con pancetta, che li rende...
Primi
Ricetta facile e veloce con cottura del riso nel solo sughetto delle verdure. ...
Secondi
Come si evince dal titolo, questo piatto è un omaggio al piede di maiale che mi cucinava mia...
Secondi
Prediligo da sempre la semplicità in cucina, e questo piatto lo è!
Secondi
Un piatto ungherese della tradizione che la nonna mi cucinava molto spesso a Budapest.
Antipasti e stuzzichini
Sempre di grande effetto la presentazione di questi "finger food" deliziosi e particolari....
Primi
Un risotto dai diversi sapori, colori e consistenze. Assolutamente irresistibile...
Primi
Mezze penne condite con una salsa al Castelmagno con scorze di arancia e trito di pane tostato
Antipasti e stuzzichini
Il nostro egregio prodotto della pianura Padana, IL GRANA PADANO, ci dà modo di realizzare...
Primi
Risotto a funghi porcini e crema di asiago d.o.p.
Primi
Il riso, tostato a secco, viene colorato dalla vellutata di barbabietola e una volta completata...
Dessert
Dolce al piatto con pasta sfoglia, mele caramellate e caramello salato con gelato alla crema
Dessert
Da una ricetta di Montersino, una classica crostata di frutta rivisitata: la frutta fresca viene...
Secondi
Un piatto dove il profumo dell’orto si mescolo al profumo del mare
Dessert
Un dolce dal gusto delicato, dove la freschezza dei lamponi di sposa benissimo con il dolce...
Primi
Piatto colorato e facile da preparare dove anche il profumo gioca un ruolo essenziale.