Piatti unici
Morbidi filetti all'interno ma molto croccanti fuori. La panatura col sesamo e il formaggio...
Dessert
È una piccola panna cotta con crema di pistacchio siciliana
Secondi
Quaglia arrosto al marsala e arancia su letto di polenta bianca aromatizzata al limone
Antipasti e stuzzichini
Stuzzichini di sfoglia salati ideali per aperitivi
Antipasti e stuzzichini
Piccolo assaggio che in genere precede l'antipasto.
Mi sono come sempre divertita con i colori...
Primi
Un risotto vegetariano dai freschi sapori
Secondi
Come nascono i “miei piatti” non lo so bene neppure io. So solo che nascono spontanei, a volte...
Primi
ottimo primo piatto scalda cuori per l'inverno
Dessert
Sembrano le classiche meringhe, ma al primo morso ti soprendono per il contrasto di consistenze...
Primi
La patata viola dà un tocco di colore ed originalità in cucina, inoltre è un prodotto naturale e...
Dessert
La Foresta Nera, squisitezza tipica della Germania, rappresenta per me un ricordo bellissimo...
Primi
È un piatto molto delicato, un semplice risotto insaporito dal parmigiano che ben ci stà con il...
Secondi
Arrivato l'autunno, ho voluto provare a cucinare una carne tipica delle montagne della...
Primi
La bontà di questo bel piatto ha componenti semplici, ma non per questo meno buono.
Primi
C'è stato un momento nelle nostre vite, in cui gli inviti a cena a casa dei nostri amici hanno...
Antipasti e stuzzichini
Un modo particolare di servire una piccola porzione con una farcitura stuzzicante!
Antipasti e stuzzichini
Vellutata di zucca e di patate rosse magenta con crostini di pane, orata e tuile ( io preferisco...
