Secondi
Polpette facili facili, veloci e leggere , con possibilità di varianti a seconda dei gusti, e...
Secondi
Chi l’ha detto che il cioccolato sia un ingrediente presente solo nei dolci? Provate questo...
Secondi
Rotolo di faraona ripiena con tris di macinati caldarroste mirtilli dadini di mortadella con...
Primi
Amo anche i sapori un po’ orientali e talvolta mi cimento in abbinamenti che possono sembrare...
Antipasti e stuzzichini
Salsiccie e friarielli, come la pizza, la mozzarella di bufala, le sfogliatelle ed i babà,...
Dessert
La cheese cake rappresenta il dolce newyorkese per eccellenza: ho deciso di realizzarla nella...
Secondi
Un piatto raffinato e buonissimo, che vi farà fare un figurone garantito con i vostri...
Antipasti e stuzzichini
Ricetta nata per caso... quasi una sorta di "svuotafrigo" realizzata con pochi ingredienti:...
Antipasti e stuzzichini
Qualche volta capita che la fantasia aiuti a far assaggiare anche alimenti poco graditi.
Antipasti e stuzzichini
Dal matrimonio di due passioni, pesca e cucina, è nato un antipasto fresco, delicato e leggero a...
Primi
Un piatto di lasagne è sempre un piacere per il palato.
Ho proposto questi nuovi ingredienti...
Primi
Un risotto dai diversi sapori, colori e consistenze. Assolutamente irresistibile...
Primi
È un risotto delicatissimo e sfizioso.
Dessert
Un mix di sapori, consistenze, colori, danno vita a questo dessert al cucchiaio unico e particolare
Primi
Sicuri che il cavolfiore non vi piace?
Questa ricetta vi stupirà: prova ne è la mia bimba che...
Secondi
Filetto di maiale rosolato in padella e cotto al forno con salsa agli aromi e alla Coca Cola con...
Antipasti e stuzzichini
Capesante brevemente saltate in padella aromatizzate con riduzione di aceto balsamico abbinate a...
Secondi
Il mare avvolto in questa carta "particolare" per una cottura senza grassi, mantenendo tutti i...
Primi
I cappellacci li ho assaggiati a Gubbio. Ritornata a casa, avevo delle buone materie prime per...
Secondi
Sembra un piatto complicato invece ha un procedimento facile. La difficoltà sta nella giusta...