Allora prendiamo tre bacinelle vuote, nella prima montate gli albumi con un pizzico di sale e zucchero a velo.
Nella seconda montate i tuorli con lo zucchero.
Nella terza bacinella la panna.
Tritate il torrone in pezzi piccoli.
Mescolate delicatamente il tutto unendo anche il torrone e il liquore.
Mettete nello stampo a forma di mattonella, coprite bene con l’alluminio e mettete nel freezer per circa 8-9 ore.
Al momento di servirlo tagliatelo a fette e a piacimento del cioccolato fuso sopra.
Buon appetito!
