Secondi
Una ricetta ispirata dalla tatin di pomodoro dello chef P. Zanotti, ma in versione invernale e KmO
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Filetto di maialino in crema di nocciole con vellutata di barbabietola e prugne, cavolo nero e...
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Il forte contrasto tra la dolcezza del gambero e la freschezza del ribes.
La nota agrumata...
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Ieri sono andato a pescare. La trota che ho preso, oltre alle sue carni e pelle ha deciso di...
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Orata croccante su letto di crema di piselli con guarnizione di verdurine a crudo, terra di...
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Il brasato è il piatto della festa, un piatto unico della tradizione che diventa "soul food",...
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Il casatiello è il rustico pasquale per eccellenza, assolutamente immancabile nelle tavole...
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La carne saporita delle costolette d'agnello , abbinata alla delicatezza della frutta secca...
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Ricetta fresca, leggera e saporita. Consiste in un filetto d'orata (marinato in precedenza)...
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Sono pronti in pochissimo tempo e soddisfano i palati più esigenti.
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Quale miglior abbinamento (uova e asparagi)
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Si tratta di un secondo piatto.
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Abbinamento classico ma sempre gradito tra frutta e carne di maiale. La nappatura con...
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Un secondo piatto veloce da preparare, nutriente e leggero
