Secondi
Classico piatto invernale da degustare accompagnato da una tradizionale polenta bresciana.
Secondi
Una ricetta ispirata dalla tatin di pomodoro dello chef P. Zanotti, ma in versione invernale e KmO
Secondi
Un piatto della tradizione ligure leggero, ma molto gustoso e adatto a tutti i palati
Secondi
Polipo bollito e successivamente passato sulla piastra servito con crema di zucca guarnito con...
Secondi
Un arrotolato gustoso, morbido e filante.
Secondi
Una ricetta semplice, ma appetitosa che valorizza al meglio filetto
Secondi
Calamaro ripieno di scampi, zucchine e carote insaporite allo zenzero e salsa di soia, su crema...
Secondi
Cubetti di baccala' saltati e conditi con uva nera in agrodolce e noci.
Secondi
Un accostamento di sapori e consistenze diverse che stimolano il gusto, invogliando una...
Secondi
Da un semplice petto di pollo intero, un piatto leggero ma gustosissimo e morbissimo, e croccante .
Secondi
Felice connubio tra 2 preparazioni, una vellutata di zucca e lenticchie ai frutti di mare
Secondi
Una portata che abbina croccantezza e morbidezza, un piatto raffinato ed elegante...
Secondi
Ricetta fresca, leggera e saporita. Consiste in un filetto d'orata (marinato in precedenza)...
Secondi
Fedele alle mie passioni pesca e cucina propongo un secondo di trota dal sapore inusuale
Secondi
salmone norvegese marinato ai tre agrumi in crosta di pistacchi di Bronte su panna acida al nero...
