Secondi
Una ricetta sfiziosa che potete servire come antipasto o come secondo.
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Coniglio marinato con spezie (cannella e noce moscata), scorza di limone ed erbe aromatiche,...
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Il filetto del maiale è un taglio pregiato che ben si abbina con la delicatezza della castagna.
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Salmì di anatra cotto lentamente in un buon vino rosso in cocotte di ghisa con polenta si storo
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Scaloppine di vitello con mele caramellate e salsa al Calvados
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Come si evince dal titolo, questo piatto è un omaggio al piede di maiale che mi cucinava mia...
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Prediligo da sempre la semplicità in cucina, e questo piatto lo è!
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Questo piatto è tipico della nostra zona , io lo realizzo secondo una vecchia ricetta, con una...
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Coniglio alla paesana su letto di polenta aromatizzata al limone
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Un piatto ungherese della tradizione che la nonna mi cucinava molto spesso a Budapest.
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"ECCELLENTE" direi che è l'aggettivo ideale per qualificare la carne di storione.
Una polpa...
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Semplici polpettine amate da grandi e piccini ma con un sapore
di spezie che richiama un gusto...
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Involtini di pesce ripieni alla bresciana con bottoni fritti di farcia avanzata e chips della...
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Un piatto dove il profumo dell’orto si mescolo al profumo del mare
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Gusti diversi che si sposano benissimo
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Imparando dalle lezioni in streaming: Tartare di Barbabietola con maionese alla salsa di soia,...