Secondi
Questo piatto è tipico della nostra zona , io lo realizzo secondo una vecchia ricetta, con una...
Secondi
Semplici polpettine amate da grandi e piccini ma con un sapore
di spezie che richiama un gusto...
Secondi
Il filetto del maiale è un taglio pregiato che ben si abbina con la delicatezza della castagna.
Secondi
Un secondo piatto coloratissimo e scenografico, ma di facile esecuzione e, soprattutto, sano e...
Secondi
Il mare avvolto in questa carta "particolare" per una cottura senza grassi, mantenendo tutti i...
Secondi
Rivisitazione ricetta della mamma degli involtini di carne che hanno la forma di "uccellini" che...
Secondi
Perfetta per accompagnare bolliti e soprattutto formaggi. Un prodotto da cucinare d'estate per...
Secondi
Come tutte le parti poco pregiate della carne questa ricetta è legata al passato. Era la mia...
Secondi
Teneri bocconcini di pollo per un secondo veloce e appetitoso che piace a tutti.
Secondi
Coniglio marinato con spezie (cannella e noce moscata), scorza di limone ed erbe aromatiche,...
Secondi
Diaframma di manzo piastrato al sapore di salsa di soia, aglio e wasabi, accompagnato da funghi...
Secondi
Il filetto di cinghiale ai mirtilli rossi è un piatto semplice ma particolare nel sapore in...
Secondi
Chi lo dice che vegano significa triste e con poco sapore ?
Provate queste polpette al cavolo...
Secondi
Un piatto di selvaggina che riscopre i profumi ed i sapori del sottobosco. Elegante e raffinato.
Secondi
Per un progetto interculturale attuato a scuola, c'è' stato questo scambio di culture culinarie,...
