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Un primo piatto gustoso che ti avvolge con il suo mix di sapori che spaziano dal gusto un po'...
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Il classico risotto alla milanese, rivisitato con gamberi d'acqua dolce e piselli
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Diciamo che il nome di questa ricetta dice tutto. "Omaggio alla Terra" poichè gli ingredienti...
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Ricca di gusto ed energia… Gli ingredienti che compongono questa fantastica zuppa doneranno al...
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Piatto tipico autunnale, io lo preparo quando tutta la mia famiglia si riunisce il sabato a...
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È una zuppa con verdure alla julienne, bocconcini di pollo e brodo di zafferano.
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Ricordo di uno splendido viaggio a San Francisco: piatto tipico della città da assaggiare sul...
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In questo piatto di paccheri ripieni di formaggio su letto di zucca, la zucca e le castagne...
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L'accostamento col maiale e la castagna un classico della cucina autunnale ma molto azzeccato.
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Gnocchi homemade di farina di grano tenero e farina di ceci, conditi con un ragù di merluzzo.
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Ricetta nata per una scommessa. A richiesta mi è stata commissionata una cena vegan da alcuni...
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Questa ricetta nasce prendendo ispirazione da una ricetta di Umberto Veronesi che ho decido di...
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Il caratteristico sapore di leggera affumicatura del fatulì bene si sposa con la delicatezza del...
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Prodotti della terra che incontrano quelli del mare, passando dal croccante dei taralli del fornaio
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Ravioli al foie gras d'oca, amaretti e scorza di limone su vellutata di zucca e julienne di...
