Primi
L'idea di questo piatto nasce dal piacere dell'osservare il ricco banco del pesce al...
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Questo piatto trova ispirarazione da una famosa ricetta del Grande e compianto Maestro Gualtiero...
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E' una ricetta che abbina due sapori particolari come la barbabietola e il melograno ,oltre a...
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Da un primo piatto della tradizione esaltiamo il gusto con una fonduta di formaggio,
e la...
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piatto povero tipico della tradizione valtellinese riscoperto negli ultimi anni
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Un classico della cucina pugliese... un piatto unico e molto gustoso..
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I riccioli alla liquirizia, una qualità di pasta “inusuale”, ma posso garantirvi che ne...
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Una pasta dal sapore autunnale con zucca e porcini
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Saporiti ravioli di pasta all'uovo farciti con pere in agrodolce, parmigiano e mortadella di...
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Un primo piatto locale dal sapore deciso
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I risotti, la mia passione. Crearli con gli ingredienti che mi aggradano e renderli curiosi è...
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Dolcemente avvolgente la crema,
stranamente insolito l'ingrediente contenuto in essa,
il tutto...
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Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
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Dei ravioli con un ripieno di polenta conditi con funghi o a piacere con pesce
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Questi casoncelli sono quelli con il ripieno classico, fatto alla bresciana, ma sempre ben...
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Quando hai poco tempo,questa ricetta sembra al caso tuo. Semplice ,veloce e golosa.