Tritare finissimi i biscotti e raccoglierli poi in una ciotola, aggiungere 60 grammi di cocco disidratato, i 200 grammi di crema di nocciole e il cioccolato sciolto.
Impastare per amalgamare gli ingredienti (usare dei guanti in lattice) e aggiungere circa una tazzina di latte per rendere più compatto il composto.
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora, dopodiché staccare tanti pezzetti e con la mani formare delle palline.
Mettere il resto del cocco in una ciotolina e far roteare i tartufi in esso.
Depositare i tartufi nei pirottini e conservare in una scatola ermetica in frigorifero.
