Lavorare burro con zucchero agiungere i tuorli le farine il lievito e in fine gli albumi montati a neve .Mettere meta' inpasto nello stampo dei muffins e aggiungere un cucchiaio di marmelleta ai mirtilli finire con l 'altro impasto e cuocere in forno a 160 gradi x 20 minuti