Secondi
La semplicità, preparazione veloce e gusti ben dosati portano un piatto piuttosto convenzionale...
Dessert
La torta angelica è un dolce lievitato da sapore molto delicato ma nello stesso tempo goloso...
Secondi
La leggenda narra che, al termine della battaglia di Marengo, Napoleone chiese al suo chef...
Dessert
Deliziosi bocconcini da accompagnare al tè o ad una buona cioccolata calda
Primi
Risotto alla barbabietola in due consistenze con semifreddo al caprino e pistacchi caramellati
Primi
Un piatto che sa di autunno
Antipasti e stuzzichini
Giocare tra consistenze e sapori... si presta molto a variazioni sui gusti da portare nel piatto.
Antipasti e stuzzichini
Da mangiare come antipasto oppure per un pic nic all'aperto
Antipasti e stuzzichini
Flan di parmigiano su crema di zucca e finferli
Secondi
Un classico della cucina povera, cotto in pentola in ghisa e profumato con un buon distillato.
