Antipasti e stuzzichini
Panini naturali, con farina di buona qualità...un esplosione di sapori ai 5 cereali! Per un...
Secondi
Un accostamento di sapori e consistenze diverse che stimolano il gusto, invogliando una...
Primi
Un classico della cucina pugliese... un piatto unico e molto gustoso..
Antipasti e stuzzichini
Il danubio, cugino del babà rustico e del più famoso casatiello, è una torta salata lievitata...
Secondi
Polpette facili facili, veloci e leggere , con possibilità di varianti a seconda dei gusti, e...
Secondi
Un piatto di selvaggina che riscopre i profumi ed i sapori del sottobosco. Elegante e raffinato.
Dessert
Il colore del sole di Puglia x una colazione che mi fa ricordare i sapori della mia Terra!!!
Dessert
La torta di rose è una torta lievitata soffice e profumata ,semplice nei sapori arricchiti dal...
Secondi
La carne saporita delle costolette d'agnello , abbinata alla delicatezza della frutta secca...
Primi
Il caratteristico sapore di leggera affumicatura del fatulì bene si sposa con la delicatezza del...
Primi
Gli gnocchi di zucca sono un piatto autunnale , leggermente speziati e impreziositi dalla...
Secondi
Una portata che abbina croccantezza e morbidezza, un piatto raffinato ed elegante...
Primi
Una proposta vegetariana e genuina in alternativa alle classiche lasagne alla bolognese.
Primi
La delicatezza dei gnocchi di zucca, abbinata alla morbidezza e al sapore deciso della vellutata...
Primi
Ravioli al foie gras d'oca, amaretti e scorza di limone su vellutata di zucca e julienne di...
Primi
Un connubio tra mare e terra, con il pizzico della tradizione culinaria della mia nonna.
Antipasti e stuzzichini
Una antipasto gustoso e leggero
Primi
Trenette con crema di cavoletti di Bruxelles e acciughe con una nota croccante di granella di...