Antipasti e stuzzichini
Un antipasto al cucchiaio dai sapori intensi del cavolo viola aromatizzato all’anice stellato,...
Contorni
Come far degustare il sedano rapa facendolo apparire una patata
Secondi
Involtini di pesce ripieni alla bresciana con bottoni fritti di farcia avanzata e chips della...
Piatti unici
Piatto unico con contrasto tra dolce e salato, proteine, carboidrati, verdure, frutta
Piatti unici
Questo è il piatto che mi ricorda tanto casa..
Casablanca e il profumo di spezie
Dessert
CROSTATINE con frolla al caffè, marmellata e ganache al caramello salato
Antipasti e stuzzichini
Appetizer con contrasti dolce e salato
Dessert
Da una ricetta di Montersino, una classica crostata di frutta rivisitata: la frutta fresca viene...
Secondi
Gusti diversi che si sposano benissimo
Secondi
Rivisitazione del classico involtino di verza. Rotolo gustoso con un gioco di contrasto dolce e...
Primi
I fagottini, creati con la pasta per le lasagne, vendono riempiti con una besciamella fatta con...
Contorni
I pomodorini confit sono dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati in forno, ideali da...
Piatti unici
Minestra di cucuzza longa, peperoncino, patate e pomodori freschi sbollentati con spolverata di...
Antipasti e stuzzichini
Gustose tartellette per aperitivo