Fate soffriggere con un po' d'olio le code di gamberi e i piselli, aggiungete a vostro piacere una spruzzata di vino bianco, e conditeli. Fate cuocere per circa 15 minuti controllando che la cottura delle code dei gamberi.
Fate bollire l'acqua e buttate i due nidi di tagliatelle, lasciateli cuocere e scolate il tutto.
Buttare le tagliatelle nella padella con il condimento e a fuoco lente mescolate e aggiungete la panna. Fate rapprendere il tutto e servite....buon appetito