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Pizza gourmet con impasto soffice alveolato al suo interno, con una crosta sottile e croccante...
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Una rivisitazione della parmigiana in versione più leggera ma allo stesso tempo golosa
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Presento un tipico piatto della tradizione gastronomica salentina e pugliese., molto apprezzato...
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concentrarsi su ciò che va sentito, tralasciando ciò che neppure serve. Esaltarne il sapore e la...
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Gnocchi di patate con crema di limone, pepe nero e carpaccio di pesce spada
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Piatto semplice dal sapore di ispirazione orientale per chi ama gli aromi e la cucina salutare.
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Risotto di facile esecuzione che mette in contrasto la dolcezza della burrata, la sapidità del...
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Non è il solito risotto, il mirtillo da un tocco di acidità in bocca molto piacevole.
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Dai vecchi ricordi di mia mamma... gli gnocchi di pane della sua mamma, un piatto povero ma...
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Gli Anelletti sono un formato di pasta tipico della zona del palermitano, ecco perché li ho...
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Risotto con quaglie, guanciale, granella di pinoli, formaggio di pecora e cialda di parmigiano e...
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Un primo piatto semplice ma molto gustoso e di ottima presentazione
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Il classico risotto alla milanese, rivisitato con gamberi d'acqua dolce e piselli
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Questo primo piatto di grande effetto è una ricetta semplice e veloce da preparare. Un sapore...
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Diciamo che il nome di questa ricetta dice tutto. "Omaggio alla Terra" poichè gli ingredienti...
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Un primo piatto in cui la dolcezza dei gamberi e delle patate si sposa al gusto erbaceo della...
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La pasta ripiena è diffusa in tutta Italia ma è in pianura Padana che si si sono sviluppate la...
