Secondi
Il piatto vuole rappresentare il territorio lombardo nella stagione invernale che vede come...
Antipasti e stuzzichini
Questo è uno dei miei “comfort food” durante l’inverno: un piatto salutare, allegro e piento di...
Antipasti e stuzzichini
Cheesecake agli asparagi con uova e pancetta
Dessert
Dolce al piatto con pasta sfoglia, mele caramellate e caramello salato con gelato alla crema
Dessert
Bavarese alle fragole e bavarese al limone su un biscotto morbido agli agrumi.
Secondi
Anatra nel suo insieme tra umido, confit e cottura rapida accompagnata da sapori semplici dell’orto.
Primi
Piatto colorato e facile da preparare dove anche il profumo gioca un ruolo essenziale.
Dessert
La panna cotta al mango è un dessert
irresistibilmente goloso, in cui la morbidezza...
Secondi
Un secondo piatto sofisticato, dal sapore deciso e stuzzicante.
Secondi
Alternativa al classico hamburger… hamburger vegano
Primi
Sembrano tagliatelle ma è un primo piatto proteico
Primi
Spaghetto insolito , accompagnato da un affettato saporito come la bresaola della Valtellina e...
Secondi
Un piatto dai sapori autunnali.
