Dessert
Una crostata fresca e colorata: in un sottile guscio di frolla c’è un ripieno di confettura e...
Piatti unici
Due passi fuori casa e trovi subito i due protagonisti di questa ricetta: Virzulì e cime di...
Primi
Realizzare ricette con gli "scarti" o con gli avanzi di ciò che si può trovare in frigorifero o...
Secondi
I pancake sono il tipico dolce da colazione continentale, accompagnati da succo d'acero e burro....
Primi
Il riso è sempre il protagonista delle feste, con pochi dettagli si ottengono piatti unici.
Secondi
gallina ripiena , rivisitata e resa moderna con ripieno tradizionale esaltata dalla polvere di...
Primi
Solitamente, quando si parla di "piatto della festa", si pensa subito ad arrosti, stufati,...
Secondi
Cotechino grande classico delle feste!
Il cotechino è un insaccato di carne di maiale che si...
Secondi
Supreme di pollo ripiena di merluzzo carbonaro al bergamotto avvolto in foglie di cime di rapa...
Primi
Vellutata di cavolo nero, con crema calda di gorgonzola e mandarino, e salmone all'aneto
Secondi
Coniglio marinato con spezie (cannella e noce moscata), scorza di limone ed erbe aromatiche,...
Primi
Primo piatto basato sul contrasto tra dolce e salato.
Dessert
Soffice strato Pan di spagna alle nocciole, delicata Mousse al cioccolato al latte, croccante di...
Secondi
Il merluzzi skrei, o merluzzo migratore, è un pesce che viene pescato solo tra gennaio ed aprile...
Piatti unici
Un hamburger preparato con un misto di carne di manzo e pestom di salame bresciano, una fetta di...
Primi
La patata incontra una spezia intrigante dando cosi un sapore esotico alla vellutata.
Primi
Questo piatto si può considerare unico e completo per la presenza del riso delle verdure e del...
