Antipasti e stuzzichini
I falafel ai ceci neri e nigella sono una versione diversa ma altrettanto gustosa delle...
Antipasti e stuzzichini
Sempre di grande effetto la presentazione di questi "finger food" deliziosi e particolari....
Primi
La fantasia nell'accostare gli ingredienti sembrerebbe azzardata ma, vi assicuro un equilibrato...
Primi
È un risotto delicatissimo e sfizioso.
Primi
Un primo piatto goloso, dai profumi irresistibili.
Antipasti e stuzzichini
Delle semplici cozze fritte e poste su una salsina di pomodoro e peperoni
Primi
La fregola è un tipo di pasta di semola, tipico della Sardegna. Si presenta a forma di piccole...
Secondi
"ECCELLENTE" direi che è l'aggettivo ideale per qualificare la carne di storione.
Una polpa...
Primi
I cappellacci li ho assaggiati a Gubbio. Ritornata a casa, avevo delle buone materie prime per...
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto leggero, invitante e particolare. Adatto per questa stagione, e non solo...
Primi
Primo piatto tipicamente montano del territorio limitrofo della Regione Trentino
Primi
Questa è una pasta molto buona e dal sapore deciso ma gradevole alla mia famiglia e ai nostri...
Primi
Il riso, tostato a secco, viene colorato dalla vellutata di barbabietola e una volta completata...
Piatti unici
Piatto unico con contrasto tra dolce e salato, proteine, carboidrati, verdure, frutta
Primi
Il ricordo di un weekend a Barcellona tra mercato del pesce e zafferano
Primi
Un risotto ai gamberi mantecato solo con mascarpone e amido di riso e la nota acidula del Lime
