Secondi
Il casatiello è il rustico pasquale per eccellenza, assolutamente immancabile nelle tavole...
Dessert
Ricetta vegan della crema mascarpone. Questo Natale ha convinto anche gli scettici... che...
Secondi
Abbinamento scenografico di uova asparagi e formaggio
Dessert
La torta di rose è una torta lievitata soffice e profumata ,semplice nei sapori arricchiti dal...
Dessert
La cheese cake rappresenta il dolce newyorkese per eccellenza: ho deciso di realizzarla nella...
Primi
Un piatto elegante e raffinato ma allo stesso tempo gustoso e saporito, realizzato in versione ...
Dessert
Servito in bicchierini monoporzione, oltre ad essere buonissimi sono anche molto eleganti e...
Primi
La delicatezza dei gnocchi di zucca, abbinata alla morbidezza e al sapore deciso della vellutata...
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto elegante e raffinato, perfetto per la stagione invernale...
Primi
Riso cotto solamente in forno con verdurine croccanti
Antipasti e stuzzichini
Sempre di grande effetto la presentazione di questi "finger food" deliziosi e particolari....
Antipasti e stuzzichini
La moda del "Finger food" mi ha contagiato!
E' bello creare con fantasia dei piccoli assaggi.
Primi
La fantasia nell'accostare gli ingredienti sembrerebbe azzardata ma, vi assicuro un equilibrato...
Primi
Un piatto di lasagne è sempre un piacere per il palato.
Ho proposto questi nuovi ingredienti...
Primi
Ripieno insolito e speciale, simili ai tortelli, ma più veloci da preparare, un primo piatto...
Primi
Tempura di pesce con verdure,
la tempura consiste in una frittura fatta con birra ghiacciata...
Secondi
È un secondo piatto di pesce con contorno. Molto delicato il purè al salmone. Fresco al palato...
Dessert
I bignè al limone meringati sono dei piccoli peccati di gola. La crema al limone contrasta il...
