1 Lessare al dente le patate.
2 Tagliare a pezzettini i vari formaggi, i salumi e grattugiare il parmigiano. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate.
Accendere il forno impostando la temperatura a 200°C.
Mettere in una ciotola capiente tutti gli ingredienti.
Aggiustare di sale e pepe secondo i gusti, aggiungere un po' di noce moscata.
3 Amalgamate accuratamente il tutto.
4 Ottenete delle crocchette dall'impasto preparato.
Passatele nel pangrattato e posizionatele in una teglia ricoperta di carta forno.
5 Infornate e ritirate appena il pangrattato comincerà a colorire.
6 buon appetito!
