Piatti unici
Viste le temperature ancora miti ho voluto cimentarmi nell’avventura di sperimentare un piatto...
Dessert
Ricetta vegan della crema mascarpone. Questo Natale ha convinto anche gli scettici... che...
Primi
Un primo piatto goloso, dai profumi irresistibili.
Primi
Rielaborazione di un classico della cucina, adattata per i celiaci, con utilizzo di prodotti...
Antipasti e stuzzichini
L'antipasto perfetto per le prossime festività, al profumo di zucca, rosmarino e speck..
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto appetitoso, particolare e veloce da preparare. Farà rimanere i vostri ospiti senza...
Secondi
...la carne di maiale sposa la frutta...
Primi
Gnocchetti di patate ai tre sapori: patate, barbabietola e spinaci, conditi con una crema...
Primi
Sono stato al mercato giovedi ed ho visto questo bellissimo cavolo viola che mi chiamava ed ho...
Secondi
A fine agosto sono tornato da un viaggio entusiasmante in Centro Italia dove ho apprezzato tanto...
Secondi
Finalmente ho ricevuto un regalo che davvero desideravo da molto tempo: il Roner. Certamente non...
Secondi
Come nascono i “miei piatti” non lo so bene neppure io. So solo che nascono spontanei, a volte...
Primi
Un classico della tradizione bresciana. Un primo gustoso e nutriente che può diventare un piatto...
Primi
E' una ricetta che abbina due sapori particolari come la barbabietola e il melograno ,oltre a...
Antipasti e stuzzichini
Un piccolo assaggio semplice ma raffinato!
Antipasti e stuzzichini
I mini pancakes di zucca sono serviti con una fonduta di caprino e completati da cubetti di...
Secondi
Abbinamento classico ma sempre gradito tra frutta e carne di maiale. La nappatura con...
Dessert
Gustosa torta da colazione alle pere, cioccolato fondente e anice
